湄潭無花果
湄潭無(wu)花(hua)(hua)果好吃，它的味(wei)道非常清甜可口，適宜(yi)大(da)部(bu)分人的飲(yin)食(shi)習慣，無(wu)花(hua)(hua)果中含有大(da)量的糖類物質，因(yin)此，吃起(qi)來(lai)味(wei)道會(hui)比較(jiao)的清甜，而(er)且，無(wu)花(hua)(hua)果里(li)面(mian)含有較(jiao)多(duo)的果膠，吃起(qi)來(lai)又會(hui)覺(jue)得味(wei)道Q彈、清甜爽口，夾(jia)帶著一(yi)(yi)股清香，適宜(yi)一(yi)(yi)般(ban)人群(qun)的飲(yin)食(shi)口味(wei)。
湄潭無花(hua)果(guo)一般會在6月份(fen)到11月份(fen)進行采摘，這時(shi)的無花(hua)果(guo)果(guo)肉細膩多汁，一般在6月份(fen)左右(you)就有上市了，一般湄潭無花(hua)果(guo)的價(jia)格為13元一斤。
湄潭無(wu)花果是一種營(ying)(ying)(ying)(ying)養成(cheng)分非常豐富的果實，內(nei)含有大量(liang)的糖(tang)分，其中包括(kuo)葡萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、檸檬(meng)酸和少量(liang)的延(yan)胡(hu)索酸，琥(hu)珀酸等(deng)及植物生(sheng)(sheng)長激素(su)。還(huan)有一些脂類、蛋白質以及纖維素(su)、無(wu)機鹽等(deng)，這些營(ying)(ying)(ying)(ying)養物質都(dou)是人體所(suo)代謝時(shi)所(suo)需(xu)的必須營(ying)(ying)(ying)(ying)養成(cheng)分，經常食用無(wu)花果能(neng)(neng)夠(gou)(gou)吸引營(ying)(ying)(ying)(ying)養的同(tong)時(shi)，還(huan)能(neng)(neng)夠(gou)(gou)提(ti)高(gao)身(shen)體免疫力(li)。無(wu)花果的乳漿中還(huan)含有一些補骨脂素(su)和佛(fo)柑內(nei)酯等(deng)活性(xing)成(cheng)分，它們能(neng)(neng)預防細胞癌(ai)(ai)變，也能(neng)(neng)抑(yi)制(zhi)癌(ai)(ai)細胞再(zai)生(sheng)(sheng)。能(neng)(neng)夠(gou)(gou)抑(yi)制(zhi)和治療原發性(xing)肝癌(ai)(ai)，惡性(xing)淋巴癌(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)、子(zi)宮(gong)癌(ai)(ai)等(deng)晚期癌(ai)(ai)癥患者，具有奇特的療效。
無花果煲瘦肉湯怎么做
材料(liao)：瘦肉100克(ke)(ke)、無花(hua)果干(gan)25克(ke)(ke)、蜜棗1顆、北杏(xing)仁(ren)(ren)8克(ke)(ke)、南杏(xing)仁(ren)(ren)8克(ke)(ke)。
配料：枸杞、姜片、食鹽適(shi)量。
做法：
1、瘦肉洗(xi)凈(jing)、切丁；
2、鍋中(zhong)燒水，水沸騰后放入瘦肉丁焯燙；
3、肉丁變(bian)色后即可(ke)撈出(chu)，洗去浮沫(mo)；
4、將出去枸杞的(de)所有材料放(fang)入湯煲中(zhong)；
5、加入足量(liang)水，大火(huo)煮開后，轉小火(huo)煲2小時(shi)左右；
6、加入洗凈的枸杞，繼續煮(zhu)5分(fen)鐘(zhong)后關火；
7、根據個人(ren)口味加鹽調味即可。
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