基本介紹

神農(nong)百花蜜(mi)，湖北省神農(nong)架(jia)林區(qu)特產，中國(guo)國(guo)家地理(li)標志產品(pin)。

神農(nong)百(bai)花(hua)(hua)(hua)蜜(mi)(mi)，系本(ben)地土蜂(feng)(feng)采集林海百(bai)花(hua)(hua)(hua)之精華(hua)釀造(zao)的(de)百(bai)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，神農(nong)百(bai)花(hua)(hua)(hua)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)含有(you)大量(liang)人體所需的(de)氨基酸、維生(sheng)素A、B群(qun)和人體所需的(de)鈣、磷、鐵、鋅等微(wei)量(liang)元素，長(chang)期(qi)食用可健(jian)身增(zeng)智、駐顏(yan)美容、養(yang)肝護脾增(zeng)強免疫、促進兒童生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)。

2014年07月(yue)09日，原(yuan)國家質檢(jian)總局批準對“神農百(bai)花蜜(mi)”實施地(di)理(li)標志產品(pin)保護。

品質特點

神農百花(hua)蜜(mi)草(cao)藥香濃郁，馨香甘甜，琥(hu)珀色或深琥(hu)珀色，常態下呈粘稠流體，低溫結晶(jing)，晶(jing)粒細膩，柔軟(ruan)。其(qi)果糖和葡萄糖含量(liang)比(bi)普通雜花(hua)蜜(mi)高(gao)5—15%，淀粉酶活(huo)性更比(bi)其(qi)他蜂蜜(mi)高(gao)2—4倍(bei)，波美度(du)(du)高(gao)3—5度(du)(du)，純天然無污(wu)染。

神農(nong)架林區分布的中(zhong)華蜜(mi)蜂(feng)(feng)，屬于中(zhong)華蜜(mi)蜂(feng)(feng)華中(zhong)生態型，是東(dong)方(fang)蜜(mi)蜂(feng)(feng)的一(yi)個品種，其體小，飛行敏捷，具有(you)抗(kang)螨、抗(kang)逆性(xing)強、抗(kang)病、抗(kang)寒能力(li)強等(deng)優良特性(xing)；采用傳統圓形或長方(fang)形木制蜂(feng)(feng)箱，定地放蜂(feng)(feng)；自(zi)(zi)然(ran)巢脾，自(zi)(zi)然(ran)王臺，單(dan)王繁殖(zhi)；野生艾(ai)葉煙熏消毒(du)，一(yi)年取(qu)蜜(mi)1—2次。

無可替代的野生優質蜜(mi)源植(zhi)物、本地傳統的中(zhong)華(hua)蜜(mi)蜂，古老的養殖方(fang)式，成就了(le)神(shen)農(nong)百(bai)花(hua)(hua)蜜(mi)藥(yao)味濃郁，馨香甘甜，波(bo)美(mei)(mei)度高，含有豐富的果糖及多種氨(an)基(ji)酸、維生素(su)和微量元素(su)等(deng)。營養成份，純天然無污染的特點，兼有治病和保健功效，有“神(shen)農(nong)百(bai)花(hua)(hua)蜜(mi)”之美(mei)(mei)譽(yu)，《神(shen)農(nong)本草》記載百(bai)花(hua)(hua)蜜(mi)歷來是(shi)藥(yao)引的首選蜜(mi)，堪稱蜜(mi)中(zhong)精品。

生長環境

神農(nong)架位于鄂西北(bei)邊陲(chui)，立體氣候明顯，是世界中緯(wei)度地區唯一一塊保存完好的原(yuan)始森林區，是中國南北(bei)植物(wu)(wu)種類過渡區域和眾多動物(wu)(wu)繁衍生息(xi)的交叉地帶(dai)，有“物(wu)(wu)種基因庫”、“天(tian)然動物(wu)(wu)園”和“綠色寶庫”、“華中屋(wu)脊”之美稱。

神農架(jia)林區是世界自然基金會亞洲生物多樣性示范基地(di)，同時(shi)也是中國(guo)第(di)五個國(guo)家級中華(hua)蜜蜂(feng)(feng)（華(hua)中中蜂(feng)(feng)）保護區，是湖北省唯(wei)一沒有飼養西方(fang)蜜蜂(feng)(feng)等外來(lai)蜂(feng)(feng)種的行政區域。

神農(nong)架森林覆蓋(gai)率達89%，負(fu)氧離子(zi)濃度是世衛組織公(gong)布(bu)標準(zhun)的(de)(de)(de)272倍，擁有(you)各類植(zhi)(zhi)物3700多(duo)種(zhong)，藥用植(zhi)(zhi)物2023種(zhong)，野生花卉植(zhi)(zhi)物1017種(zhong)，已查明的(de)(de)(de)中草藥資源(yuan)達1888味，野生蜜源(yuan)植(zhi)(zhi)物達540多(duo)種(zhong)，形成了無(wu)可替代的(de)(de)(de)優質野生蜜源(yuan)區，一年四季均有(you)山花綻放，為(wei)中華蜜蜂生存提供(gong)豐富的(de)(de)(de)自然蜜源(yuan)保障。

野生優質蜜源(yuan)植物、本地傳統的(de)中華蜜蜂、古老的(de)生態養(yang)殖方式，成就了神(shen)農百花蜜純天然(ran)無污染，兼有(you)治病、保健(jian)、美容等功效的(de)高品質。

生產方法

生產時間：6月至10月，采收(shou)1次(ci)至2次(ci)。蜜(mi)蜂(feng)采完(wan)花蜜(mi)，自然成熟后采收(shou)。

生產要求：定(ding)地放(fang)蜂(feng)。采用(yong)圓形或長方形木制蜂(feng)箱；自(zi)然巢脾，自(zi)然王臺，單王繁殖；艾(ai)葉煙熏消毒。

原蜜要求：呈琥珀色(se)或深(shen)琥珀色(se)，有(you)自然(ran)花香，馨香甘甜潤(run)不刺喉(hou)。水分含量≤20%。

生產情況

2013年，神(shen)農架已有傳統飼養中蜂3.5萬箱。

2016年，神農架(jia)中蜂種群達(da)31005群，新增(zeng)1萬群，發展30群以(yi)(yi)上(shang)大戶263戶，50群以(yi)(yi)上(shang)大戶110戶，100群以(yi)(yi)上(shang)大戶8戶，年產(chan)量122噸，與申報前(qian)相比，產(chan)量增(zeng)加32噸，蜂蜜價格翻(fan)了一翻(fan)。

榮譽認證

1999年(nian)，神農百(bai)花蜜獲(huo)湖北名(ming)優新特產品展銷會金獎。

2002年、2004年、2005年，神(shen)農百(bai)花蜜(mi)獲林博會暢(chang)銷產(chan)品獎。

2007年至2012年，神農百花蜜連續六(liu)年摘得中國武(wu)漢農業(ye)博(bo)覽(lan)會金(jin)獎(jiang)。

2014年07月09日，原國家質(zhi)檢總局批準對(dui)“神(shen)農百花蜜(mi)”實施地理標(biao)志產品保(bao)護。

歷史淵源

《淮南子·修務訓》《史記補·三皇(huang)本(ben)(ben)紀(ji)》等記載神(shen)農嘗(chang)(chang)百草(cao)，曾(ceng)一日(ri)而遇七十毒，踏遍了神(shen)農架(jia)的(de)(de)山山水水，將嘗(chang)(chang)出的(de)(de)三百六十五味中(zhong)藥材寫成《神(shen)農本(ben)(ben)草(cao)》，記載百花蜜(mi)歷來是藥引的(de)(de)首選(xuan)蜜(mi)，堪稱“蜜(mi)中(zhong)精品(pin)”，被(bei)列為上品(pin)。

經過千百年(nian)的自(zi)然(ran)進化(hua)，神農(nong)架的中華(hua)蜜(mi)蜂(feng)其(qi)嗅覺(jue)和吻非(fei)常適合神農(nong)架植(zhi)物的生(sheng)長(chang)，中華(hua)蜜(mi)蜂(feng)為(wei)神農(nong)架的生(sheng)物多(duo)樣性做出了不可磨(mo)滅(mie)的貢獻，神農(nong)架林區也是(shi)(shi)中國(guo)中華(hua)蜂(feng)蜜(mi)保(bao)護(hu)最(zui)為(wei)完整的地(di)區，也是(shi)(shi)湖北省唯(wei)一未(wei)飼(si)養外來蜂(feng)種的行政區域。國(guo)家中華(hua)蜂(feng)蜜(mi)自(zi)然(ran)保(bao)護(hu)區，中國(guo)養蜂(feng)學會、國(guo)家畜禽遺傳資源委員(yuan)會蜜(mi)蜂(feng)專業(ye)委員(yuan)會對神農(nong)架地(di)區中蜂(feng)遺傳品(pin)種資源進行調(diao)查后，普遍認(ren)為(wei)神農(nong)架是(shi)(shi)中華(hua)蜜(mi)蜂(feng)最(zui)好(hao)的棲息地(di)，是(shi)(shi)蜜(mi)蜂(feng)與植(zhi)物共(gong)存生(sheng)物多(duo)樣性表現最(zui)為(wei)突出的地(di)區。

2008年3月17日(ri)神農架(jia)林區發布了(le)《關于(yu)加強(qiang)中(zhong)華蜜蜂(feng)資(zi)源保護(hu)的(de)公告(gao)》。

2011年(nian)農業部1587號(hao)公告(gao)批準在神農架設立國(guo)家級(ji)中(zhong)蜂（華中(zhong)中(zhong)蜂）保護區，全(quan)國(guo)、全(quan)省養蜂研討(tao)會、培訓(xun)多次在神農架召開。

2012年第11期(qi)《中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)家地理》雜志(zhi)曾這(zhe)樣描述：“蜂箱中(zhong)(zhong)這(zhe)一(yi)(yi)片片蜜脾(pi)都是中(zhong)(zhong)華蜜蜂制造的(de)(de)，是用來(lai)裝蜂蜜和養育幼(you)蜂的(de)(de)巢(chao)穴。擺放的(de)(de)如此有規律，也是中(zhong)(zhong)華蜜蜂們(men)的(de)(de)杰作。養蜂人(ren)小心翼翼地用竹刀切割下(xia)一(yi)(yi)塊(kuai)裝滿(man)蜂蜜的(de)(de)蜜脾(pi)。近看(kan)蜜脾(pi)，外觀像果(guo)凍一(yi)(yi)樣，但有一(yi)(yi)股濃濃的(de)(de)中(zhong)(zhong)藥香味”。