米易油桃產自四川省攀枝花市米易縣(xian)麻隴鄉照壁村。
1、桃子性味平和,含(han)有(you)多種維生素,果酸以及鈣,磷,鐵(tie)等礦物質,尤其是鐵(tie)的含(han)量較高。
2、新鮮(xian)的桃子含水量較高約89%,熱量較低,其熱量主(zhu)要(yao)來源于甜(tian)味中的天然糖(tang)。
材料:
桃子500克(去皮去核后重量)、白(bai)糖250克、檸(ning)檬汁半個或白(bai)醋25克
做法:
1、桃子去皮去核,切(qie)成小塊(kuai)。
2、倒入白(bai)糖放一晚上(shang)。
3、將所(suo)有材(cai)料倒(dao)入小鍋中,再(zai)倒(dao)入檸檬汁或白醋。
4、用(yong)小火煮(zhu)(zhu)30分(fen)鐘,剛開始煮(zhu)(zhu)的時候要(yao)撇掉浮沫。煮(zhu)(zhu)好后,即(ji)可裝瓶保(bao)存(cun)。