貴港百(bai)香果含(han)有人(ren)體所需(xu)17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,擁有許多其他水果的香味,甜度酸度各有千秋,故稱“果汁之王”。
貴港百香果營養價值很高,用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,口味鮮美酸甜,是一道獨特的風味水果產品。
1、地形地貌
貴港市處于(yu)廣西(xi)壯族(zu)自治區山字形構造帶前弧,地勢(shi)為(wei)西(xi)北(bei)(bei)高東南低(di),北(bei)(bei)東部地處大(da)瑤山山脈西(xi)南冀,東南部地處十萬大(da)山山脈西(xi)北(bei)(bei)冀,適合百香果樹的種植。
2、氣候特點
貴港市地處北(bei)回歸線(xian)以南,屬亞熱帶季(ji)風氣候區(qu),溫暖濕潤,雨量充沛,夏長冬短,為百香果提供了(le)有(you)利的光熱條件。多年平(ping)均氣溫為21℃左右,極端最高氣溫39.7℃,極端最(zui)低(di)氣溫-3.4℃。春夏雨水較多(duo),秋冬季偏干旱(han),4~9月份受(shou)高空槽、切變線、鋒面、低渦(wo)、熱帶氣旋等天氣系(xi)統的(de)(de)影響,為降水(shui)的(de)(de)高峰期,降水(shui)占(zhan)全市年降水(shui)總量的(de)(de)近(jin)80%左右。多年平均降雨量為1500mm左(zuo)右,降雨(yu)在年內分配不均勻,4~8月份雨(yu)(yu)量(liang)(liang)約占全年雨(yu)(yu)量(liang)(liang)的(de)75%左(zuo)右,9月~次年3月(yue)雨(yu)量占全(quan)年雨(yu)量的25%左(zuo)右。
3、水文
西(xi)江水(shui)系的干、支流,黔、郁二江相(xiang)匯(hui)在(zai)桂平(ping)市城郊下游約2千米處,郁江在貴港市境內長185km,黔江(jiang)(jiang)、潯江(jiang)(jiang)在貴港市(shi)境內分別長60千(qian)米和(he)80千米(mi),為百香果的生長(chang)發育提(ti)供了充足的水資源。
4、土壤
貴港市土(tu)壤(rang)分為水(shui)稻土(tu)、赤紅壤(rang)、石(shi)灰巖土(tu)、紫色土(tu)、沖積土(tu)五大類,有14個亞(ya)土類,46個土屬,132個土種,有利(li)于百香果(guo)營養(yang)物質(zhi)的積累。
貴港(gang)市(shi)種植(zhi)百香果面積8萬畝,約(yue)占廣西(xi)種植面積的2/3,是時下(xia)廣西最大的百香(xiang)果(guo)種植(zhi)基地,連片(pian)50畝(mu)以上的規模種植園有160多個。