儋(dan)州香(xiang)(xiang)芋是(shi)產自海南儋(dan)州市的(de)特色香(xiang)(xiang)芋,個頭適中(zhong)、外形美觀,富含(han)粗蛋白、淀(dian)粉(fen)、多種維生(sheng)素、較高的(de)鈣(gai)和無機鹽等多種成(cheng)份,具有補(bu)(bu)氣養腎、健脾胃、強(qiang)身健體(ti)之功效,既是(shi)制作飲食點心、佳肴的(de)上乘原料(liao),又是(shi)滋補(bu)(bu)身體(ti)的(de)營養佳品。
據介紹,芋頭(tou)有(you)開胃(wei)生津、消炎鎮(zhen)痛、補氣益腎等功效,可治(zhi)胃(wei)痛、痢(li)疾(ji)、慢性腎炎等。
根據營養(yang)分析,芋頭為堿性(xing)食品(pin),能中和體內積存(cun)的酸(suan)(suan)性(xing)物質(zhi),調整人體的酸(suan)(suan)堿平衡,產生美容(rong)養(yang)顏、烏黑頭發(fa)的作用,還可用來(lai)防治胃酸(suan)(suan)過多癥。
芋頭中含有多種(zhong)微量元素,能增強(qiang)人體的(de)免疫功能,可作(zuo)為防(fang)治癌瘤的(de)常用藥膳主食。
近年來,儋州市大力打(da)造和(he)推廣(guang)香芋品牌,幫助(zhu)和(he)指導農戶、合作(zuo)社完善農產(chan)(chan)品準(zhun)入電商標準(zhun)、產(chan)(chan)品檢測(ce)、包裝設計市場推廣(guang)銷售等工作(zuo),不斷(duan)擴(kuo)大銷售量,成為農民脫貧(pin)致(zhi)富又一產(chan)(chan)業(ye)。