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芝士焗蟹寶的功效

蟹能夠清(qing)熱(re)散(san)瘀，對于濕(shi)熱(re)黃疸、瘀滯(zhi)腹痛、骨折所導致的(de)瘀腫疼(teng)痛的(de)人，適當食(shi)用(yong)蟹有很好的(de)清(qing)熱(re)散(san)瘀的(de)功效。

能夠(gou)消(xiao)腫(zhong)解毒，對于癰腫(zhong)、癤瘡的(de)人，適(shi)當食(shi)用蟹(xie)有很好的(de)消(xiao)腫(zhong)解毒的(de)功效。

蟹(xie)能夠為機體提供優質(zhi)的(de)蛋白質(zhi)，而(er)蛋白質(zhi)構(gou)成了肌(ji)肉重要的(de)原料，通(tong)過(guo)吃大(da)閘蟹(xie)補充蛋白質(zhi)，在(zai)預防肌(ji)肉衰減癥(zheng)、增(zeng)強肌(ji)肉力量(liang)方面的(de)功效非常明(ming)顯(xian)。

芝士焗蟹寶的制作方法

1、將(jiang)大閘蟹刷洗(xi)干凈后(hou)用白(bai)醋水先浸泡10分(fen)鐘左(zuo)右。

2、將姜(jiang)蔥切(qie)片(pian)切(qie)段與(yu)浸泡好(hao)的大(da)閘蟹一同上鍋(guo)蒸20分鐘。

3、蒸熟放涼(liang)后，取肉備用，并清洗(xi)干(gan)凈蟹(xie)殼(ke)，將蟹(xie)肉裝進蟹(xie)殼(ke)里。

4、等待(dai)放涼的這段時(shi)間可(ke)以(yi)著手準備輔料，例(li)如融化黃油、芝士(shi)弄(nong)成條狀碎狀。

5、將融化后(hou)的黃油(you)倒入蟹(xie)殼，撒(sa)上(shang)少許鹽，再倒入奶油(you)，最后(hou)鋪滿芝士，撒(sa)上(shang)點羅勒葉。

6、放入預(yu)熱好的烤箱，溫(wen)度(du)180度(du)烤10分鐘即(ji)可。

芝士焗蟹寶食用禁忌

1、螃蟹性寒(han)涼，脾胃虛寒(han)者不宜多吃，容易造(zao)成脾胃不適。

2、螃(pang)蟹不(bu)能(neng)生(sheng)吃(chi)，要(yao)蒸(zheng)(zheng)熟蒸(zheng)(zheng)透，螃(pang)蟹以腐殖質和(he)(he)動(dong)物尸體為食，體內(nei)有大量的細菌和(he)(he)污垢，生(sheng)吃(chi)或不(bu)蒸(zheng)(zheng)熟透，會使致病菌進入(ru)體內(nei)，引發疾病。

3、不能吃死螃蟹，螃蟹死后(hou)，病菌會迅(xun)速侵(qin)入體內繁殖和擴散，使人腹瀉(xie)、腹痛(tong)、嘔吐等。

4、螃蟹(xie)要現蒸現吃，吃不完(wan)的要干凈保存，再吃需要再蒸熟蒸透。