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基本介紹

會東“七(qi)彩洋(yang)(yang)芋”是特(te)色有機(ji)綠色農產(chan)品之(zhi)(zhi)一，也(ye)稱“小(xiao)烏洋(yang)(yang)芋”。其(qi)主(zhu)產(chan)區(qu)主(zhu)要(yao)是集中在海拔(ba)2300-2600米之(zhi)(zhi)間的高海拔(ba)、低緯(wei)度地區(qu)，該區(qu)域立體氣候特(te)征(zheng)顯(xian)著，光(guang)照充足、晝夜溫差(cha)大、水質純凈、空(kong)氣清新，光(guang)熱水資源與(yu)優質“七(qi)彩洋(yang)(yang)芋”生長需求正好吻合，因此比較有利于薯塊(kuai)膨(peng)大、干物(wu)質積累(lei)和保持良好的品種特(te)性，造就了會東“七(qi)彩洋(yang)(yang)芋”這張名片。

品質特點

會東“七彩(cai)洋(yang)芋”外形(xing)優美(mei)，呈卵(luan)圓(yuan)形(xing)，薯(shu)徑(jing)一般3～6cm , 色彩(cai)鮮艷，有紫(zi)(zi)(zi)(zi)皮黃心紫(zi)(zi)(zi)(zi)圈(quan)(quan)紋(wen)(wen)（約占95%左(zuo)右）、褐皮紫(zi)(zi)(zi)(zi)心、大紅皮黃心、淡紅皮淡紫(zi)(zi)(zi)(zi)心、黑皮紫(zi)(zi)(zi)(zi)圈(quan)(quan)紋(wen)(wen)心等多種(zhong)色彩(cai)，切開(kai)洋(yang)芋，皮下0.5cm處有一圈(quan)(quan)狀(zhuang)鮮艷的紫(zi)(zi)(zi)(zi)色紋(wen)(wen)，紫(zi)(zi)(zi)(zi)色紋(wen)(wen)外沿清晰，內(nei)圈(quan)(quan)向薯(shu)心暈染散開(kai)，形(xing)成猶如(ru)雞血石般漂(piao)亮的花紋(wen)(wen)。

生長環境

其主(zhu)產區主(zhu)要是集中在海拔2300——2600米之間的高(gao)海拔、低(di)緯度地區，該區域(yu)立體氣(qi)候特征顯著，光照(zhao)充足、晝夜(ye)溫差大(da)、水質純凈、空(kong)氣(qi)清(qing)新，光熱水資(zi)源與(yu)優質“七彩洋(yang)芋(yu)”生長(chang)需求正好吻合，因(yin)此比(bi)較有(you)利于(yu)薯塊膨大(da)、干物(wu)質積累和保持良(liang)好的品種特性。

價值功效

會東“七彩洋芋”營養豐(feng)富，富含(han)(han)17種氨基(ji)酸，氨基(ji)酸總量(liang)1.44%，含(han)(han)淀粉11.8%、蛋白質1.8%、脂肪(fang)0.269%、鉀0.31%、還原糖(tang)0.097%、鈣50.6㎎/㎏、鎂0.027㎎/㎏、硒0.0022㎎/㎏、VB10.043㎎/100g、VB20.19㎎/100g、花青素含(han)(han)量(liang)4.86㎎/㎏。

它不僅含(han)有普通(tong)馬鈴薯(shu)的淀粉、蛋白(bai)質等成(cheng)分(fen)，同時(shi)還有多種對人體有益的微生(sheng)素(su)和微量元素(su)，特別是含(han)有豐富的天然色素(su)——花青素(su)，花青素(su)對致癌物質有抑制(zhi)作用，可抗氧化、抗衰老，還能增強(qiang)血管彈性、改善循環功(gong)能和皮膚光滑度(du)，增強(qiang)關節柔(rou)韌性等。

會東“七彩洋芋”鮮食味清香、口(kou)感好、風味獨(du)(du)特，入口(kou)細(xi)膩、酥面、風味獨(du)(du)特，除可蒸、煮、煎(jian)、炸、炒(chao)食外，還(huan)可以(yi)加工成彩色薯條(tiao)、薯片(pian)等休閑(xian)食品。

生產情況

2018年，全(quan)縣“七彩洋芋”種植面積3000畝(mu)，預計(ji)(ji)(ji)產(chan)量2250噸左(zuo)右，每公斤銷售價(jia)格預計(ji)(ji)(ji)4元(yuan)左(zuo)右，每畝(mu)預計(ji)(ji)(ji)產(chan)出3000元(yuan)，預計(ji)(ji)(ji)為(wei)全(quan)縣廣大“七彩”芋農帶來(lai)產(chan)值900萬(wan)元(yuan)左(zuo)右。

榮譽認證

近(jin)年，會東(dong)農特(te)產品(pin)開發管理中心注冊了(le)“彩(cai)土坡”會東(dong)七(qi)(qi)彩(cai)洋芋商(shang)標(biao)，2011年底注冊了(le)“會東(dong)七(qi)(qi)彩(cai)洋芋”國家地理標(biao)志(zhi)證明商(shang)標(biao)；會東(dong)縣萬(wan)利種養(yang)專業(ye)合(he)作社注冊了(le)“民天成”彩(cai)洋芋商(shang)標(biao)，并統一印制了(le)“大(da)涼(liang)山(shan)會東(dong)七(qi)(qi)彩(cai)洋芋”包裝(zhuang)盒，多次參加各(ge)種大(da)型農特(te)產品(pin)展(zhan)示展(zhan)銷會，均受到好評(ping)(ping)，曾(ceng)在(zai)2010年中國西(xi)部國際農產品(pin)交易會上被評(ping)(ping)為“深受群眾喜愛展(zhan)品(pin)獎”，2017年初 “會東(dong)七(qi)(qi)彩(cai)洋芋”商(shang)標(biao)經四川省商(shang)標(biao)認定委員認定為“2016年度四川省著名商(shang)標(biao)”。