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基本介紹

五彩(cai)香(xiang)(xiang)米是安徽省(sheng)鳳臺縣五彩(cai)香(xiang)(xiang)稻米研究所選育出的優質(zhi)紅香(xiang)(xiang)米、黑(hei)珍米、紫香(xiang)(xiang)糯、綠香(xiang)(xiang)糯、銀香(xiang)(xiang)糯等五色米。

采用(yong)現代科(ke)(ke)學的(de)(de)方法研究配制(zhi)而成的(de)(de)國內外(wai)領先的(de)(de)高科(ke)(ke)技(ji)產品。集(ji)色、香、味、營養(yang)于一體(ti)的(de)(de)純天然保(bao)健米，富含(han)人體(ti)必需的(de)(de)八種氨基(ji)酸(suan)和多(duo)種維(wei)生素、微量(liang)元素——鋅、銅、鐵、硒、鈣(gai)、錳(meng)等含(han)量(liang)也比普通大米高0.33倍(bei)，經(jing)常食用(yong)能(neng)促進(jin)兒童生長發育、智力開發，具(ju)有補(bu)血益氣、溫腎健腦、延緩衰(shuai)老、延年益壽的(de)(de)作用(yong)，是當代的(de)(de)大米新秀。

可煮成(cheng)粥(zhou)、飯、羹和作天加米，也可作八寶粥(zhou)、飯。

品種種類

紅香米

糙米(mi)深紅(hong)(hong)色，精米(mi)淺紅(hong)(hong)色，無(wu)腹白心(xin)白，做(zuo)成(cheng)的(de)飯呈胭脂色，適口性(xing)(xing)佳(jia)。該品種抗逆性(xing)(xing)強，分(fen)蘗力(li)強，穗大粒多，結(jie)實率高，屬秈型(xing)優質(zhi)紅(hong)(hong)迷，軟(ruan)而不糯，常食用紅(hong)(hong)米(mi)，具有補血、強身、益(yi)壽(shou)的(de)功效。株高95cm，全生育期135天左右，畝產450kg左右。

具(ju)有(you)高(gao)蛋白質、高(gao)紫(zi)色(se)素(su)、高(gao)維生素(su)、富硒元素(su)的“三高(gao)一富”營養(yang)特性。享有(you)長(chang)壽米(mi)、藥(yao)米(mi)之美譽，糙米(mi)呈黑(hei)色(se)有(you)光澤，猶如黑(hei)色(se)珍珠，米(mi)質優，濃郁爆米(mi)花香氣，該品(pin)種為秈型，株(zhu)高(gao)100cm，分蘗(bo)力強，畝產450kg，全生育期140天左右。

銀香米

香味濃、米(mi)質優、做飯(fan)軟滑味足，芳香撲鼻，冷后不(bu)回生(sheng)。米(mi)質各項(xiang)指標均超過部頒(ban)優質一級標準。畝產(chan)500kg左右(you)，全生(sheng)育(yu)期140天(tian)左右(you)。

紫香糯

優質高(gao)產紫色香(xiang)型中晚粳糯，畝產400kg，全生(sheng)育期135天,株高(gao)90cm，米質優，糯性(xing)佳，富含微量元素、維生(sheng)素和氨基(ji)酸，香(xiang)氣濃郁，抗逆性(xing)較強。

綠香糯

優質綠色(se)香型(xing)中、晚粳(jing)糯(nuo)。全生(sheng)育期135天，畝產450kg，株高90cm，米(mi)質優，糙米(mi)碧綠色(se)，香氣濃郁，糯(nuo)性好，富含微(wei)量元素、維(wei)生(sheng)素等(deng)。