材料：潭碧(bi)冬瓜，白(bai)芝麻，白(bai)糖，椰蓉，糯米粉。
做法：
1、潭碧(bi)冬瓜洗凈(jing)去籽(zi)切塊，放(fang)入料(liao)理機打成蓉備用。
2、白芝(zhi)麻用炒(chao)鍋炒(chao)熟。
3、冬瓜(gua)蓉(rong)放在無油的鍋子里炒(chao)，炒(chao)至鍋子邊緣起泡沫的時候(hou)加入糖。
4、白糖完全溶(rong)解后加入椰(ye)蓉和(he)糯米粉，迅(xun)速攪拌成(cheng)為(wei)粘稠的餡(xian)料(liao)。
5、加入熟白芝麻(ma)攪拌(ban)，放(fang)在(zai)盤子(zi)里晾涼，放(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)藏，餡料不太粘(zhan)手(shou)即可拿出食用。
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