云南(nan)麻鴨原產于云南(nan)省晉寧縣,中心產區為昆(kun)明市、玉(yu)溪、曲靖,另(ling)外(wai)在紅河、文山(shan)、保山(shan)、西(xi)雙版納、思茅、德宏、楚雄、昭通等地(州)、市也有飼養,屬蛋肉(rou)兼用型鴨品種。
云南(nan)麻鴨,在(zai)1989年時被《中國家禽品種志》所(suo)收錄。
云南麻(ma)鴨體(ti)型呈方形,頭小(xiao)而清秀,羽毛緊(jin)湊,帶麻(ma)點,頭頸墨綠色發亮。
公(gong)鴨胸深,體軀長方形,頭(tou)頸(jing)上半段為墨綠色(se)(se)(se)(se)(se),有(you)(you)的(de)頸(jing)部(bu)有(you)(you)一(yi)白環,體羽(yu)為黑(hei)麻色(se)(se)(se)(se)(se)、褐麻色(se)(se)(se)(se)(se),腹部(bu)灰(hui)白色(se)(se)(se)(se)(se),尾羽(yu)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se),尾部(bu)有(you)(you)2~3片向上卷的(de)性羽(yu),翼羽(yu)黑(hei)綠色(se)(se)(se)(se)(se)鑲白邊,白色(se)(se)(se)(se)(se)黑(hei)邊,褐色(se)(se)(se)(se)(se)銀邊。
母鴨(ya)羽毛緊密,胸腹豐滿,臀部方形,全身黑麻(ma)(ma)色(se)、黃麻(ma)(ma)色(se)、褐(he)麻(ma)(ma)色(se)。嘴(zui)淡黃色(se)或灰綠色(se),嘴(zui)豆黑色(se),虹彩紅褐(he)色(se),有的灰色(se),蹼(pu)桔(jie)黃色(se)、灰綠色(se),爪(zhua)黑色(se),膚(fu)淡黃色(se)、白色(se)。
云南麻鴨在(zai)300日齡時屠體(ti)重(zhong)公母分別可達到1.4和1.2kg,屠宰率(lv)為81%~88%,瘦肉率(lv)為15%~17%。
該鴨品種產蛋(dan)(dan)性較好(hao),入舍(she)產蛋(dan)(dan)數可以達到(dao)230多(duo)枚,平均(jun)蛋(dan)(dan)重70g左右,蛋(dan)(dan)殼顏(yan)色以粉白(bai)和粉綠(lv)為主。
繁殖性能表現也較為優(you)異,種蛋受精率(lv)和受精蛋孵化率(lv)分別(bie)為95%和80%。