云(yun)南麻鴨原產于云(yun)南省晉(jin)寧縣,中(zhong)心產區為(wei)昆(kun)明市、玉溪、曲靖(jing),另外在紅河(he)、文山(shan)、保山(shan)、西雙版納、思茅、德宏(hong)、楚雄、昭通等地(di)(州)、市也有飼(si)養,屬蛋肉兼(jian)用型鴨品種。
云南麻鴨,在1989年時(shi)被《中(zhong)國家禽品種(zhong)志》所收錄。
云南(nan)麻(ma)(ma)鴨體型呈方形,頭(tou)小而清秀,羽毛(mao)緊湊,帶麻(ma)(ma)點,頭(tou)頸墨(mo)綠色(se)發亮(liang)。
公鴨胸深,體軀(qu)長(chang)方(fang)形,頭頸上半段為墨(mo)綠色(se)(se)(se),有(you)(you)的頸部有(you)(you)一白環,體羽(yu)(yu)為黑(hei)(hei)麻(ma)色(se)(se)(se)、褐(he)麻(ma)色(se)(se)(se),腹部灰(hui)白色(se)(se)(se),尾羽(yu)(yu)黑(hei)(hei)色(se)(se)(se),尾部有(you)(you)2~3片向上卷(juan)的性羽(yu)(yu),翼(yi)羽(yu)(yu)黑(hei)(hei)綠色(se)(se)(se)鑲白邊(bian)(bian),白色(se)(se)(se)黑(hei)(hei)邊(bian)(bian),褐(he)色(se)(se)(se)銀邊(bian)(bian)。
母鴨羽毛(mao)緊密,胸(xiong)腹(fu)豐滿,臀部(bu)方形,全身黑麻色(se)(se)(se)(se)(se)、黃(huang)(huang)麻色(se)(se)(se)(se)(se)、褐麻色(se)(se)(se)(se)(se)。嘴淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)或灰綠色(se)(se)(se)(se)(se),嘴豆黑色(se)(se)(se)(se)(se),虹(hong)彩紅褐色(se)(se)(se)(se)(se),有的灰色(se)(se)(se)(se)(se),蹼桔黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)、灰綠色(se)(se)(se)(se)(se),爪黑色(se)(se)(se)(se)(se),膚淡(dan)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)、白色(se)(se)(se)(se)(se)。
云南麻鴨在(zai)300日齡時屠體重公母分別(bie)可達到1.4和1.2kg,屠宰率為81%~88%,瘦肉率為15%~17%。
該鴨品種產蛋(dan)(dan)性較好,入舍產蛋(dan)(dan)數可以達到230多枚(mei),平均蛋(dan)(dan)重(zhong)70g左右(you),蛋(dan)(dan)殼顏(yan)色以粉(fen)白和粉(fen)綠(lv)為主。
繁殖(zhi)性能(neng)表(biao)現也較(jiao)為(wei)優異,種蛋(dan)受精率和受精蛋(dan)孵化率分(fen)別為(wei)95%和80%。