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四平玉米怎么做好吃

松仁玉米

準備材料：

糯(nuo)玉(yu)米200克(ke)、青豆50克(ke)、胡(hu)蘿(luo)卜50克(ke)、松仁30克(ke)、食鹽2克(ke)、白(bai)糖5克(ke)、胡(hu)椒粉1克(ke)、花生(sheng)油30克(ke)。

制作步驟：

1、糯玉(yu)米粒(li)煮(zhu)熟撈出備用，熟的(de)青豆備用，胡蘿卜切成和玉(yu)米粒(li)差不多(duo)大的(de)丁。

2、松仁(ren)放鍋(guo)中小火炒熟盛出備用。

3、鍋中放少許油，下入胡蘿卜(bu)和玉米煸炒1--2分鐘，煸炒出香味，下入熟青豆。

4、加鹽、糖(tang)、胡(hu)椒粉翻炒均(jun)勻，最后(hou)放入松仁，翻炒均(jun)勻即(ji)可。

玉米燒排骨

準備材料：豬大排(pai)500克(ke)、玉米1根、料酒適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)、姜(jiang)適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)、生(sheng)抽適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)、老(lao)抽適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)、蠔油適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)、冰糖適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)、胡椒粉(fen)適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)、色(se)拉油適(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)(liang)。

制作步驟：

1、豬肋排斬小塊洗凈(jing)，用清水浸泡(pao)20分鐘(zhong)后(hou)撈出(chu)瀝干裝(zhuang)碗，加(jia)料(liao)酒，姜，生(sheng)抽，老抽，蠔(hao)油腌半小時左(zuo)右。

2、玉米(mi)洗凈斬大(da)塊備用。

3、熱(re)鍋上油，放入腌好的(de)排骨煎至邊緣略有些金黃，加入姜片煸(bian)香。

4、倒入玉米塊(kuai)略炒。

5、加入沒過全部食材還(huan)略多的清水，加鹽(yan)，冰(bing)糖調味(wei)，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，大火燒開后(hou)轉中小火燜40分鐘左右。

6、加入胡椒粉提味，大火把湯汁收到濃稠即可(ke)。

四平玉米的功效

1、玉米含(han)有豐(feng)富的(de)纖維素(su)(su)，不(bu)但(dan)可以刺激胃(wei)腸蠕動，防(fang)止便秘，還(huan)可以促進膽固醇的(de)代謝(xie)，加速腸內毒(du)素(su)(su)的(de)排出。

2、玉米(mi)胚榨出的(de)玉米(mi)油含(han)有(you)(you)大量不飽和脂(zhi)肪酸，可(ke)清除(chu)血(xue)液(ye)中有(you)(you)害的(de)膽固醇，防(fang)止動(dong)脈(mo)硬(ying)化。

3、玉米含(han)有(you)賴氨(an)酸和微量元素硒，其抗(kang)氧(yang)化作用有(you)益于預防(fang)(fang)腫瘤，同時玉米還含(han)有(you)豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸(chang)功能，預防(fang)(fang)腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有(you)一(yi)定效果。

4、玉米須有一定的(de)利(li)(li)膽(dan)、利(li)(li)尿(niao)、降(jiang)血糖的(de)作用(yong)，民間多用(yong)以利(li)(li)尿(niao)和清熱解毒。