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石嘴山百合干怎么吃

1、泡水(shui)飲用(yong)(yong)。使用(yong)(yong)溫水(shui)或熱(re)水(shui)浸泡，溫水(shui)泡發的時間一般在1個小時左右。

2、煲湯(tang)食用。和魚(yu)、豬蹄一起燉湯(tang)，還有強(qiang)筋骨，益氣血(xue)的功效。如木(mu)瓜鮮(xian)魚(yu)湯(tang)、香菇豬蹄湯(tang)等。

3、煮粥食用。可(ke)以搭配(pei)銀耳、蓮子、綠豆等(deng)一(yi)些溫補或者性涼(liang)的食材，有滋陰潤(run)肺，養神(shen)益(yi)心(xin)，清熱利咽(yan)，美容(rong)養顏等(deng)功效。

4、炒(chao)菜食用。與(yu)西芹、胡蘿(luo)卜(bu)、玉米粒一起炒(chao)。

石嘴山百合干功效與作用

1、百合(he)干能清心除煩、寧(ning)心安神(shen)(shen)，可用于(yu)治療熱病后余(yu)熱未消、神(shen)(shen)思(si)恍惚、失眠多(duo)夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

2、百合干富含(han)黏液質及維生素，對(dui)皮膚細(xi)胞新陳代謝(xie)有(you)益(yi)，常食百合干可起(qi)到(dao)美容養(yang)顏的作用。

3、百合(he)干(gan)能清肺潤燥止咳、清心安神(shen)定驚，可用于入藥(yao)。

石嘴山百合干怎么做的

1、挑選(xuan)潔(jie)白、片大、緊包的(de)百(bai)合鱗(lin)莖作為原料。

2、使用利(li)刀將百合鱗莖剔除毛根，并(bing)去除泥土雜質(zhi)和皮部老化瓣。

3、將剝下(xia)的(de)瓣分為大(da)中(zhong)小三個等(deng)級，比例為4:5:1。然后按照大(da)小的(de)順序，將挑(tiao)選(xuan)整理后的(de)百合鮮(xian)料分別用清水漂選(xuan)2-3遍。

4、將洗(xi)凈的百合瓣分級放入沸(fei)水鍋(guo)中(zhong)，用(yong)木板緩慢(man)攪動，以便燙煮均勻。百合鱗(lin)片(pian)(pian)燙煮的適宜時間為大片(pian)(pian)約(yue)(yue)40秒(miao)、中(zhong)片(pian)(pian)約(yue)(yue)20秒(miao)、小片(pian)(pian)約(yue)(yue)5秒(miao)。

5、將燙煮好的百合瓣攤(tan)放(fang)在制作好的長方(fang)形專(zhuan)用攤(tan)盤中晾(liang)干。