1、椴樹蜜為(wei)透(tou)明淺黃色(se)液體到琥珀色(se),粘稠(chou)透(tou)明,有油(you)脂的光澤。較(jiao)易結(jie)晶,結(jie)晶后呈細膩潔白(bai)或乳黃色(se)的油(you)脂狀(zhuang)。
2、椴(duan)樹蜜(mi)(mi)的(de)花香味相對于其他蜜(mi)(mi)種(zhong)較淡(dan),并且會有微(wei)酸(suan)味,味道甜潤適口(kou),營養價值高,易被(bei)腸胃(wei)吸(xi)收(shou)。
3、椴樹(shu)蜜未(wei)結晶(jing)時(shi),淺黃(huang)剔透,結晶(jing)后晶(jing)瑩(ying)潔白或(huo)乳黃(huang)。
1、椴樹蜜中(zhong)含有豐富的(de)果糖(tang)、葡萄(tao)糖(tang)和(he)酶(mei)類物(wu)質,可以(yi)促(cu)進腸(chang)胃蠕動,幫助消(xiao)化,緩(huan)解胃腸(chang)不適。
2、椴樹蜜中(zhong)含有豐富(fu)的維(wei)生素(su)和礦物質,能夠緩解喉(hou)嚨疼(teng)痛和咳嗽(sou)癥狀。
3、椴樹蜜中含有多種天然抗氧化物質,如黃酮類、多酚類等,能夠增強人體免疫(yi)力,抵抗疾病的侵(qin)襲。
4、椴樹蜜中含有天然的抗病毒物質,如揮發油、芳香酮(tong)類等(deng),能夠預防感冒和其他呼吸道疾病。
椴樹蜜可以直接吃,也可以泡(pao)(pao)水吃。但是(shi)需要注意的(de)(de)是(shi)不(bu)要用開(kai)水沖泡(pao)(pao),開(kai)水會破壞椴樹蜜的(de)(de)活性(xing)物質(zhi),用40度左右的(de)(de)溫水沖泡(pao)(pao)效(xiao)果更佳,有利于(yu)身體對營養(yang)物質(zhi)的(de)(de)吸收。
如果(guo)喜歡(huan)吃水果(guo)沙拉或者蔬菜沙拉,加入適量的(de)椴樹蜜(mi)能夠(gou)讓口感變(bian)得更好。