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定安花生油是哪里的特產

定安(an)花生(sheng)(sheng)油是海南省定安(an)縣的特產，是以當(dang)地(di)的富(fu)硒(xi)花生(sheng)(sheng)炒熟(shu)后榨取的一(yi)種健康食用油。

定安花生油的特點

定安花生(sheng)油(you)淡(dan)黃(huang)透明(ming)，色澤清亮，氣味芬芳(fang)，滋味可口(kou)，營養豐富，是(shi)一種比(bi)較容易(yi)消(xiao)化的食用(yong)油(you)。花生(sheng)油(you)含(han)不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)80%以上（其中(zhong)含(han)油(you)酸(suan)(suan)41.2%，亞(ya)油(you)酸(suan)(suan)37.6%）。另外還含(han)有軟(ruan)脂(zhi)酸(suan)(suan)，硬脂(zhi)酸(suan)(suan)和(he)花生(sheng)酸(suan)(suan)等飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)19.9%。花生(sheng)油(you)的脂(zhi)肪(fang)酸(suan)(suan)構成是(shi)比(bi)較好的，易(yi)于人(ren)體消(xiao)化和(he)吸(xi)收。

定安花生油的營養與功效

定安花(hua)(hua)生(sheng)油(you)為豆科植物花(hua)(hua)生(sheng)的(de)種子榨出之脂(zhi)(zhi)(zhi)肪油(you)，具有(you)花(hua)(hua)生(sheng)的(de)香味，可提供(gong)給人體大(da)量營(ying)養，含(han)多種脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)的(de)甘油(you)酯，可增(zeng)加食品(pin)的(de)美味，是(shi)構成人體內(nei)多種組織成分(fen)的(de)重要原料。花(hua)(hua)生(sheng)油(you)淡(dan)黃(huang)透明，色澤清亮(liang)，氣(qi)味芬芳，滋味可口，含(han)不飽(bao)(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)80％以上。另外還含(han)有(you)軟脂(zhi)(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)，硬脂(zhi)(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)和花(hua)(hua)生(sheng)酸(suan)(suan)等飽(bao)(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)，易(yi)于人體消化(hua)吸收。具有(you)降低膽(dan)固醇、減(jian)肥、滑(hua)腸(chang)等功效。