興(xing)(xing)寧(ning)絲(si)苗米是廣東省(sheng)梅州市(shi)興(xing)(xing)寧(ning)市(shi)的農產品，2020年，興(xing)(xing)寧(ning)絲(si)苗米入選廣東省(sheng)名特優新(xin)農產品名單。2022年10月，興(xing)(xing)寧(ning)絲(si)苗米入選第二(er)批“全國名特優新(xin)農產品”名錄。興(xing)(xing)寧(ning)絲(si)苗米的品種有青(qing)春優19香(xiang)、19香(xiang)、南(nan)晶香(xiang)占(zhan)、象牙香(xiang)占(zhan)、美香(xiang)占(zhan)2號等。
興寧(ning)絲苗米(mi)主要(yao)產地在興寧(ning)市大坪(ping)鎮(zhen)、新陂鎮(zhen)、合水鎮(zhen)、新圩鎮(zhen)、黃(huang)槐鎮(zhen)、葉塘(tang)鎮(zhen)、寧(ning)中(zhong)鎮(zhen)、坭陂鎮(zhen)、龍田鎮(zhen)、刁坊(fang)鎮(zhen)等，涉(she)及45個行政村，種植(zhi)面(mian)積達(da)42753.33公頃(qing)，年產量16.32萬噸。
興寧絲苗(miao)米(mi)(mi)(mi)在興寧市獨特(te)的(de)生產環境下(xia)，具(ju)有米(mi)(mi)(mi)粒細(xi)長，晶瑩油亮(liang)，有光澤，質(zhi)(zhi)地堅韌，氣味清香的(de)感官特(te)征(zheng)；堊(e)白度低，膠稠度高(gao)，直鏈淀粉（干基(ji)）、堿消值符合食用秈米(mi)(mi)(mi)質(zhi)(zhi)量(liang)等(deng)級(ji)(ji)要求(qiu)中等(deng)級(ji)(ji)一的(de)要求(qiu)；內在品(pin)質(zhi)(zhi)鉀(jia)、銅(tong)、錳、鋅(xin)、鐵優(you)于同類(lei)秈米(mi)(mi)(mi)等(deng)特(te)征(zheng)；具(ju)有全國名特(te)優(you)新農(nong)產品(pin)的(de)獨特(te)營養品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)征(zheng)。
近年，興寧(ning)以省級絲苗(miao)米(mi)產業園建設為抓手(shou)，全方位(wei)推進(jin)優質稻產業發展，以產業融合推進(jin)鄉村振興，打造和發布“興寧(ning)香米(mi)”等一批絲苗(miao)米(mi)品牌(pai)。
興(xing)(xing)寧(ning)市是(shi)廣(guang)東省(sheng)重點農業大縣，是(shi)“全國(guo)糧食(shi)生產(chan)先(xian)進縣”“全省(sheng)40個(ge)產(chan)糧大縣”之一，也是(shi)“國(guo)家超級稻(dao)(dao)示(shi)范推廣(guang)項目縣”和“全省(sheng)糧食(shi)高產(chan)創建先(xian)進單位”。2016年，經過袁隆平院(yuan)士(shi)科(ke)研團隊在興(xing)(xing)寧(ning)市連(lian)續(xu)5年開展(zhan)的水稻(dao)(dao)良種種植(zhi)試驗示(shi)范，創下華南地區雙季稻(dao)(dao)產(chan)量世界(jie)紀錄(lu)。2020年，在興(xing)(xing)寧(ning)種植(zhi)的“19香”絲苗香米(mi)，測(ce)得年畝產(chan)1300.12公斤(jin)，創下雙季稻(dao)(dao)香米(mi)年平均畝產(chan)量世界(jie)紀錄(lu)。
為了(le)推進產業升級和(he)推動品(pin)牌(pai)建(jian)設(she)，興(xing)寧(ning)市2018年申(shen)報(bao)了(le)絲苗米(mi)產業園建(jian)設(she)項目，建(jian)設(she)范圍涵蓋(gai)大坪鎮、葉塘鎮、新陂(po)鎮、寧(ning)中(zhong)鎮、永和(he)鎮5個(ge)鎮。園區(qu)地(di)處寧(ning)江盆(pen)地(di)，水(shui)稻種植總面積(ji)約20萬畝。建(jian)設(she)包括(kuo)絲苗米(mi)名(ming)優品(pin)種篩選提升、烘干(gan)倉儲、精深(shen)加工等七大重點工程、14個(ge)項目。2019年，興(xing)寧(ning)市絲苗米(mi)產業園被列為省級現代農(nong)業產業園。
近(jin)年，興寧以省級絲(si)苗(miao)(miao)米(mi)(mi)產(chan)(chan)業(ye)園(yuan)建設為抓手(shou)，全方位推進優質稻產(chan)(chan)業(ye)發(fa)展，以產(chan)(chan)業(ye)融合推進鄉(xiang)村振興，打造和發(fa)布“興寧香米(mi)(mi)”等一批絲(si)苗(miao)(miao)米(mi)(mi)品(pin)(pin)牌。在政府的引導和核(he)心企(qi)業(ye)的帶動下，興寧市已涌現出“味多(duo)來(lai)”、“富(fu)裕香米(mi)(mi)”、“綠旺(wang)絲(si)苗(miao)(miao)”、“經典圍(wei)龍”、“齊昌紅”、“金谷(gu)”、“家旺(wang)”、“八(ba)斗(dou)種”、“瑞福生(sheng)態硒米(mi)(mi)”、“振隆古(gu)塘(tang)富(fu)硒大米(mi)(mi)”等一批較具名氣的特(te)色(se)品(pin)(pin)牌，品(pin)(pin)牌效益逐步(bu)凸(tu)顯。
2020年9月，廣東省(sheng)農(nong)業農(nong)村(cun)廳(ting)公布廣東省(sheng)第(di)三屆名(ming)特優新(xin)農(nong)產品(pin)入庫名(ming)單(dan)，其中興寧(ning)絲苗米名(ming)列其中（序號(hao)88）。
2022年10月，農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部農(nong)(nong)產品(pin)質量安全中心公布(bu)第二批“全國名特優新農(nong)(nong)產品(pin)”名錄，興寧絲苗米入選名錄。
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