1、玉樹人參果(guo)(guo)可以鮮(xian)食,要選擇果(guo)(guo)肉(rou)為淡(dan)黃色的(de)自然成熟果(guo)(guo)子,這(zhe)樣的(de)人參果(guo)(guo)味(wei)(wei)道甘甜(tian)多汁,軟硬適中,帶(dai)有淡(dan)淡(dan)的(de)清香味(wei)(wei),口感最好。
2、玉樹人參(can)果(guo)可(ke)以(yi)榨(zha)汁(zhi),洗凈,撕去果(guo)皮,切成小塊(kuai),放入(ru)榨(zha)汁(zhi)機中(zhong),加入(ru)少量飲用水(shui),啟(qi)動榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)汁(zhi)即可(ke),也(ye)可(ke)以(yi)加點蜂蜜或白砂糖進行(xing)調(diao)味。
3、玉樹人參(can)(can)果(guo)(guo)(guo)可以用來做(zuo)成菜品,比如涼拌人參(can)(can)果(guo)(guo)(guo)、人參(can)(can)果(guo)(guo)(guo)炒肉、蒸人參(can)(can)果(guo)(guo)(guo)等。
1、人參果具有健脾(pi)益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補(bu)血等功效(xiao),對腹瀉、脾(pi)虛、病后貧血、痔瘡(chuang)出血、營養不良(liang)、脾(pi)腎陽虛等病癥具有一定(ding)的(de)食療功效(xiao)。
2、人參果富(fu)含多種微量元(yuan)素,如硒、鐵、鈣、鋅(xin)等,能(neng)夠抑制惡性(xing)腫瘤細(xi)胞的裂變,具有"抗癌之王"的美譽。
人參果所含糖(tang)分高,不適于血糖(tang)偏高的人食用。
人參果(guo)不能和海鮮類食物一(yi)起吃、不能和油餅一(yi)起吃。