南(nan)(nan)(nan)寶(bao)鴨主產于臨(lin)高(gao)縣南(nan)(nan)(nan)寶(bao)鎮(zhen),南(nan)(nan)(nan)寶(bao)鎮(zhen)是一(yi)個革命老區小鎮(zhen),全(quan)鎮(zhen)有8個村(cun)委(wei)會,一(yi)個鎮(zhen)辦農場,38個自(zi)然村(cun),3757戶(hu)人家,13700人口。行(xing)政(zheng)區域面(mian)積80平(ping)方(fang)公里,其中水旱(han)田(tian)13928畝(mu),旱(han)地8008畝(mu),農民(min)人均占有耕地面(mian)積1.7畝(mu)。南(nan)(nan)(nan)寶(bao)鎮(zhen)丘(qiu)陵多,主要分布(bu)在西南(nan)(nan)(nan)部(bu),淺層沙質土分布(bu)較廣,土地淺瘦,森(sen)林覆(fu)蓋率32%,水稻(dao)一(yi)年2造,期間(jian)種番薯等作物。
南(nan)寶鎮是以(yi)農(nong)植(zhi)業(ye)為主(zhu),養殖(zhi)業(ye)為輔的農(nong)業(ye)鄉鎮,產(chan)業(ye)結(jie)構調(diao)整后,優(you)勢(shi)產(chan)業(ye)得(de)到培育和(he)壯大,多(duo)年(nian)(nian)來以(yi)“瓜(gua)菜起家(jia)(jia)、橡膠保家(jia)(jia)、香(xiang)蕉發家(jia)(jia)”的綜合性主(zhu)體生產(chan)方式,年(nian)(nian)種(zhong)植(zhi)瓜(gua)菜8000畝(mu)以(yi)上(shang);全鎮橡膠種(zhong)植(zhi)面積2萬(wan)(wan)多(duo)畝(mu),香(xiang)蕉種(zhong)植(zhi)面積逐(zhu)年(nian)(nian)增加,現種(zhong)植(zhi)面積5600多(duo)畝(mu)。養殖(zhi)業(ye)占(zhan)有總產(chan)值的30%以(yi)上(shang),創造(zao)了名特優(you)品牌。“南(nan)寶乳(ru)豬(zhu)”、“南(nan)寶鴨”名揚縣內外,年(nian)(nian)乳(ru)豬(zhu)出欄約10萬(wan)(wan)頭,“三鳥(niao)”出欄20萬(wan)(wan)只,肉總量(liang)年(nian)(nian)增長13%。
1、飼料(liao)管理(li)。根(gen)據(ju)(ju)鴨子的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)階段(duan)和(he)營(ying)養(yang)需求,提供(gong)合(he)理(li)的(de)配合(he)飼料(liao)和(he)添加劑。一(yi)般分為雛期(qi)(qi)(qi)(1-4周齡)、中期(qi)(qi)(qi)(5-8周齡)和(he)后(hou)(hou)期(qi)(qi)(qi)(9周齡以上)三個階段(duan)。雛期(qi)(qi)(qi)要(yao)(yao)提供(gong)高(gao)蛋白(bai)、高(gao)能量、高(gao)鈣(gai)磷(lin)、高(gao)維生(sheng)(sheng)素(su)等(deng)(deng)(deng)營(ying)養(yang)成(cheng)分豐富的(de)全價(jia)料(liao),并添加抗生(sheng)(sheng)素(su)等(deng)(deng)(deng)預防(fang)性藥(yao)物;中期(qi)(qi)(qi)要(yao)(yao)提供(gong)中等(deng)(deng)(deng)蛋白(bai)、中等(deng)(deng)(deng)能量、適量鈣(gai)磷(lin)等(deng)(deng)(deng)平衡營(ying)養(yang)成(cheng)分的(de)全價(jia)料(liao),并添加微量元素(su)和(he)氨基酸等(deng)(deng)(deng)促(cu)進生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)物質(zhi);后(hou)(hou)期(qi)(qi)(qi)要(yao)(yao)根(gen)據(ju)(ju)不(bu)同品種(zhong)和(he)市場需求,調(diao)整(zheng)飼料(liao)配方,控(kong)制脂肪含(han)量,保證肉質(zhi)優良(liang)。
2、環(huan)境(jing)管理(li)。鴨(ya)子對環(huan)境(jing)的(de)適應性較強,但也(ye)要注意保持舍(she)內(nei)外(wai)干凈衛生,定(ding)時清(qing)理(li)糞便和廢(fei)棄物,消(xiao)毒場區和器具,防止疫病(bing)傳播。鴨(ya)子喜歡水(shui)浴(yu),可以在放(fang)養區域(yu)設置一些水(shui)池或水(shui)槽,讓鴨(ya)子自由洗浴(yu)。但也(ye)要注意水(shui)源質量(liang)和水(shui)位控制(zhi),避免污(wu)染和溺水(shui)。另(ling)外(wai),還要根據季節變化調節溫度(du)、濕度(du)、通(tong)風等條件,使鴨(ya)子舒(shu)適安全。
3、防疫管(guan)理。鴨子雖然抗病力較強(qiang),但也容(rong)易感染(ran)一(yi)些常見(jian)的禽(qin)類疾病,如新(xin)城疫、傳染(ran)性(xing)支(zhi)氣(qi)管(guan)炎、大腸桿菌感染(ran)等(deng)(deng)。因此,在(zai)(zai)雛鴨期就要(yao)按時(shi)進行必要(yao)的免(mian)疫接種,并在(zai)(zai)各(ge)個生(sheng)長階段定期復苗(miao)或補苗(miao)。同時(shi),在(zai)(zai)日常管(guan)理中要(yao)觀察鴨群的精神狀態(tai)、食欲情況、糞便(bian)顏色等(deng)(deng)指標,及時(shi)發(fa)現(xian)并隔離異常或發(fa)病的個體,并送檢(jian)診斷(duan)治(zhi)療。
4、出欄(lan)管(guan)理(li)。肉鴨出欄(lan)時(shi)間(jian)一(yi)般在(zai)6-8周齡之間(jian),具體取決于品種(zhong)特點和市場需求。出欄(lan)前一(yi)周左(zuo)右要(yao)停止(zhi)投喂任何藥(yao)物(wu)或(huo)添加(jia)劑,并逐(zhu)漸減少糧食(shi)投喂量,在(zai)出欄(lan)前24小時(shi)內停止(zhi)投喂任何食(shi)物(wu)。這樣(yang)可以清空(kong)消(xiao)化道內殘留(liu)物(wu),并降(jiang)低藥(yao)物(wu)殘留(liu)風險。出欄(lan)時(shi)應選(xuan)擇早上或(huo)傍(bang)晚溫度(du)較低時(shi)進行捕(bu)捉(zhuo)裝箱運輸,并避免暴曬(shai)。