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定安花生油是哪里的特產

定(ding)安花(hua)生油(you)是海南省定(ding)安縣的特產(chan)，是以當地的富硒(xi)花(hua)生炒熟后榨取的一種健康食用油(you)。

定安花生油的特點

定安花(hua)生油(you)淡黃(huang)透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，營養(yang)豐富，是一種(zhong)比較容易消化的食用油(you)。花(hua)生油(you)含不飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)80%以上（其中(zhong)含油(you)酸(suan)(suan)(suan)41.2%，亞油(you)酸(suan)(suan)(suan)37.6%）。另外還含有軟脂酸(suan)(suan)(suan)，硬脂酸(suan)(suan)(suan)和花(hua)生酸(suan)(suan)(suan)等飽(bao)和脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)19.9%。花(hua)生油(you)的脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)構成是比較好(hao)的，易于人體消化和吸收。

定安花生油的營養與功效

定安花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)為(wei)豆科植(zhi)物花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)種(zhong)子榨出(chu)之脂(zhi)肪油(you)，具有(you)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)香味(wei)(wei)，可提供給人體大量營(ying)養，含多種(zhong)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)的(de)甘油(you)酯，可增(zeng)加食品(pin)的(de)美味(wei)(wei)，是構成人體內多種(zhong)組織成分的(de)重要原料。花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油(you)淡黃透明，色澤清亮，氣味(wei)(wei)芬芳(fang)，滋(zi)味(wei)(wei)可口，含不飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)80％以上。另(ling)外還含有(you)軟脂(zhi)酸(suan)(suan)，硬脂(zhi)酸(suan)(suan)和(he)(he)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)酸(suan)(suan)等(deng)飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)，易于人體消(xiao)化吸收(shou)。具有(you)降低膽固醇、減(jian)肥(fei)、滑腸(chang)等(deng)功效(xiao)。