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寶巖楊梅品質特點

寶巖楊(yang)梅果實鮮艷，除水晶楊(yang)梅是“玻璃(li)白”色，白楊梅(mei)的果皮底色為白其上散撒紅(hong)點外，其他品種都為紅(hong)色，有(you)黑紅(hong)、紫(zi)紅(hong)、桃紅(hong)、淡紅(hong)之別。

寶巖楊梅品種種類

寶巖原(yuan)有“螳螂子(zi)”、“水晶”等(deng)13個楊梅品種，20世紀90年(nian)代，又(you)從浙江(jiang)余姚引(yin)(yin)進“荸薺種(zhong)”、“李子(zi)種(zhong)”和“白楊梅(mei)(mei)”，從吳縣東山引(yin)(yin)進“大葉(xie)(xie)細(xi)蒂”等良種(zhong)楊梅(mei)(mei)。經(jing)過長期的改良，現(xian)有“小(xiao)(xiao)甜山”、“荷葉(xie)(xie)盤”、“毛滴滴”、“老酸頭”、“大葉(xie)(xie)細(xi)蒂”、“小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)細(xi)蒂”、“東魁”、“桃紅(hong)”、“早(zao)紅(hong)”、“螳(tang)螂子(zi)”、“水晶”等16個品種。不同于其(qi)他品種的(de)黑(hei)紅、紫紅、桃紅、淡紅，水(shui)晶楊梅的(de)底色是“玻(bo)璃白”色的(de)，其(qi)上撒紅點(dian)，是最(zui)具(ju)特色的(de)地方品種。

寶巖楊梅價值功效

寶巖楊梅所含(han)的(de)果酸既能(neng)開胃(wei)生津，消食(shi)解(jie)暑，又有阻止體內的(de)糖向脂肪轉化的(de)功能(neng)，有助于(yu)減肥。

楊梅中含有(you)維生素C、B，對防癌抗(kang)癌有積極作用。楊梅(mei)果仁中所含的氰(qing)氨類、脂(zhi)肪油等也有抑制癌細胞的作用。

楊梅的葉、根與枝(zhi)干表(biao)皮(pi)富含單寧（含量高達(da)10%～19%），可提(ti)煉黃酮(tong)類與香精油物質，用作赤褐色及醫療上的(de)收斂劑。楊梅(mei)的(de)核仁中含有維(wei)生素B17，是一(yi)種抗癌物質，還含(han)粗蛋白32%、粗脂肪21%，被稱為(wei)高蛋白、高植(zhi)物油脂食(shi)品，可(ke)供炒食(shi)或榨油。

楊梅(mei)具(ju)有消(xiao)(xiao)食(shi)、除濕(shi)、解(jie)暑、生津(jin)止咳(ke)、助消(xiao)(xiao)化、御寒、止瀉、利(li)尿、防(fang)治(zhi)霍亂(luan)等醫(yi)藥功能(neng)等多種功能(neng)，有“果中瑪(ma)瑙”之譽。楊(yang)梅還具有藥用價值。李時珍《本草綱目》記(ji)載(zai)：“楊(yang)梅有止(zhi)渴(ke)、和五臟、滌腸胃等(deng)功能(neng)。”楊(yang)梅含有多種(zhong)有機酸，維生素C的(de)含(han)(han)量也十分豐富(fu)，不僅可以直接參(can)與體內(nei)糖(tang)的(de)代謝和(he)氧化(hua)還原過程，增強通透性，而且還有降(jiang)血脂，阻止癌細(xi)胞在體內(nei)生(sheng)成的(de)功(gong)效。具有養胃(wei)健脾(pi)，排毒養顏之功(gong)效，并能理氣(qi)活血抗衰老，提高機(ji)體免疫力的(de)功(gong)效。楊(yang)梅(mei)所含(han)(han)的(de)果酸(suan)既(ji)能開胃(wei)生(sheng)津，消(xiao)食(shi)解(jie)暑，又有阻止體內(nei)糖(tang)向脂肪轉(zhuan)化(hua)的(de)功(gong)能，有助于減肥。楊(yang)梅(mei)還對大腸桿菌、痢疾桿菌等(deng)細(xi)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，特別是酒浸(jin)楊(yang)梅(mei)，酒色紅艷、甘甜芳香，久藏不壞，治受寒引(yin)起的(de)腹瀉有奇效。

楊(yang)梅葉子(zi)的有效成份楊(yang)梅黃酮具有收斂劑(ji)，興奮劑(ji)和催吐劑(ji)的作用(yong)，用(yong)于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核(he)、漫性(xing)咽喉(hou)炎等。楊(yang)梅的樹皮素還具有抗氧化性(xing)、消除(chu)體內自(zi)由基。廣(guang)泛應用(yong)于醫藥、食品(pin)(pin)、保健品(pin)(pin)和化妝品(pin)(pin)。美國保健品(pin)(pin)藥FYI使用(yong)楊梅(mei)黃(huang)酮(tong)用(yong)作治療(liao)預防關節炎和(he)各種炎癥，尤(you)其對懷孕婦女和(he)哺(bu)乳期(qi)嬰兒(er)適合(he)使用(yong)。Myricetin(flavonol黃(huang)酮醇)，六個羥基紅酮。也可(ke)用于(yu)化(hua)妝品的添加劑。

寶巖楊梅節

“十里(li)虞山半入城”的常熟(shu)是吳文化的發源地。2009年6月20日，第(di)六屆江蘇常熟森林生態旅游節(jie)暨(ji)第(di)十(shi)一屆常熟虞山(shan)寶巖楊梅節(jie)開幕，來自全國(guo)各地的八方賓客不(bu)僅嘗到了(le)鮮楊梅的酸甜(tian)，也感(gan)受到了(le)虞山(shan)的生態之(zhi)秀、文化之(zhi)魅。

寶巖(yan)生態觀光園里(li)，一株(zhu)(zhu)株(zhu)(zhu)古楊(yang)(yang)梅(mei)樹掛滿了誘人的(de)(de)果實(shi)，滿樹瑪瑙，生機盎(ang)然。楊(yang)(yang)梅(mei)有(you)各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)品種，品種不同色澤也有(you)差異(yi)：紫(zi)黑、暗紅(hong)、淡(dan)紅(hong)等，新鮮的(de)(de)楊(yang)(yang)梅(mei)酸甜可(ke)口。

一年一屆的(de)寶巖楊梅(mei)節已成為了常(chang)熟虞(yu)山森(sen)林生態觀光(guang)旅游的(de)一大(da)亮點，2009年已(yi)是(shi)第十(shi)一屆。每年六、七(qi)月份，寶巖的(de)楊梅綻紅(hong)露(lu)紫，吸引著四(si)方游客。

寶巖楊梅歷史起源

虞(yu)山之(zhi)麓面臨尚湖的寶(bao)巖(yan)，栽種楊梅歷史悠久。清康熙二(er)十六(liu)年《常熟縣志》載(zai)：“四月中(zhong)，寶(bao)(bao)巖楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)極盛(sheng)，游人結隊往(wang)觀，名曰‘看(kan)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)’”。“看(kan)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)”的風俗一直延續。據史料記(ji)載，虞山南麓(lu)的寶(bao)(bao)巖灣，栽種楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)的歷史可以(yi)追溯(su)到九百多年前(qian)。截止2007年6月，在常(chang)熟(shu)市寶巖生態觀光園的楊梅林里還(huan)保存著一百七十多株樹齡超過百年(nian)的古(gu)楊梅樹。