榕(rong)江(jiang)百香果(guo)(guo)盛(sheng)產于貴州省黔東南州榕(rong)江(jiang)、從江(jiang)等(deng)地,百香果(guo)(guo)是外(wai)省引(yin)進(jin)來的熱帶(dai)水果(guo)(guo),引(yin)進(jin)貴州榕(rong)江(jiang)后大規(gui)模生產,統一(yi)標準、更大更甜(tian)(tian),鮮食、加(jia)工毫無(wu)壓力。百香果(guo)(guo)富含130多種芳香物質(zhi),口感(gan)奇特、滋味熾烈,一(yi)口一(yi)個酸甜(tian)(tian)爆炸,既能(neng)鮮食,還能(neng)做(zuo)果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)凍、氣泡水,連(lian)果(guo)(guo)皮(pi)也(ye)能(neng)做(zuo)成果(guo)(guo)脯。
榕(rong)江縣優(you)厚的(de)氣(qi)候土(tu)壤條件,為百(bai)香果產(chan)業(ye)發展提(ti)供優(you)質條件,當地所生產(chan)的(de)百(bai)香果外(wai)形(xing)端(duan)正、香味濃郁、果肉(rou)香甜,享(xiang)譽(yu)省(sheng)內外(wai)。榕(rong)江縣因多山(shan)多水、海(hai)拔落差大,當地光(guang)照充足,白天高熱(re)、夜間涼爽(shuang),全國平均甜度(du)在14°左右的(de)“黃(huang)金百(bai)香果”,在榕(rong)江、從江的(de)甜度(du)可(ke)躍升至18°~19°,開蓋既可(ke)食,一口一個“香甜炸彈”。
榕(rong)江百香果營(ying)養(yang)豐富,含(han)有(you)多種維生(sheng)素(su)(如維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)A等(deng))、礦物(wu)質、有(you)機(ji)酸等(deng)營(ying)養(yang)成分(fen),有(you)助于促進新陳代(dai)謝(xie),提高(gao)人體(ti)免疫力,改(gai)善皮膚光澤等(deng)作用。其中,榕(rong)江百香果維生(sheng)素(su)C的(de)含(han)量比柑橘(ju)類水(shui)果還要高(gao),營(ying)養(yang)價值極(ji)高(gao)。
榕江百(bai)香果(guo)基地眾多(duo),以下幾個較為有名:
榕江(jiang)縣寨章村百香果(guo)種植示(shi)范(fan)(fan)點是國(guo)家科技部重點研(yan)發課題(ti)《榕江(jiang)百香果(guo)提質增效技術集成(cheng)與示(shi)范(fan)(fan)》的推廣(guang)示(shi)范(fan)(fan)點之(zhi)一,首批測(ce)產畝產分別達(da)705.8kg、693.4kg,黃果(guo)可溶(rong)性固形物鮮果(guo)含量達(da)20.1%。
榕江縣平永鎮平永社區半畝園生態農業黃(huang)金百香(xiang)果(guo)種植基地,百香(xiang)果(guo)畝產量達到1786.68公斤。
榕江縣仁里鄉(xiang)公街村(cun)百香果種植(zhi)基(ji)地(di),主要種植(zhi)黃金果和紫果,各占一半,畝(mu)產325公斤(jin)。