陽朔板(ban)(ban)栗自古就是(shi)(shi)名優之品(pin)(pin),陽朔板(ban)(ban)栗歷史悠(you)久,是(shi)(shi)當地的一種傳統農(nong)產品(pin)(pin)。陽朔板(ban)(ban)栗產地廣泛(fan)分布在廣西各(ge)地,而果(guo)紅板(ban)(ban)栗更(geng)是(shi)(shi)當中的佼(jiao)佼(jiao)者。果(guo)紅板(ban)(ban)栗品(pin)(pin)質極佳,不僅果(guo)皮呈赤(chi)褐色,油(you)亮光澤,飽(bao)滿大粒(li),而且單果(guo)重達14克(ke)(ke)-18克(ke)(ke),甜味濃郁(yu),細膩可口,帶有清香,香氣撲(pu)鼻(bi),令人垂涎(xian)欲滴(di)。
隨(sui)著市場需求的(de)(de)提高(gao)(gao),越來越多的(de)(de)人(ren)(ren)開始關注(zhu)陽朔(shuo)板栗的(de)(de)品質和營養(yang)價值。陽朔(shuo)板栗富含(han)蛋(dan)白質、脂肪(fang)、多種礦物(wu)質和維生素,有不(bu)錯的(de)(de)營養(yang)價值和滋補(bu)功效(xiao),深(shen)受人(ren)(ren)們的(de)(de)喜(xi)愛。特別是果紅板栗,其營養(yang)成分更是豐富多樣,有助(zhu)于(yu)促進人(ren)(ren)體新陳(chen)代謝,提高(gao)(gao)免(mian)疫力,對身體健康(kang)有不(bu)錯的(de)(de)保障(zhang)作(zuo)用。
陽朔板栗(li)不僅(jin)風(feng)味獨(du)特,而(er)且(qie)用途廣(guang)泛。生食時,其(qi)(qi)清香脆口,口感極佳;熟食時,可用于包(bao)粽子、蒸年糕(gao)、做八(ba)寶飯、燜肉等,用料精細,味道怡(yi)人,深受人們的喜愛。陽朔板栗(li)的加(jia)工技術也獨(du)具特色,包(bao)括烘干(gan)、蒸煮、糖腌等多(duo)種方式,使其(qi)(qi)更(geng)加(jia)豐富多(duo)樣。
除了滋味鮮美(mei),陽朔板(ban)栗還具有種植(zhi)制作過(guo)程中的經濟(ji)價值(zhi)。陽朔板(ban)栗種植(zhi)覆蓋面(mian)積廣(guang)泛(fan),供需狀(zhuang)況穩定(ding),是當地的一項重要經濟(ji)活動。陽朔板(ban)栗的加工(gong)和銷售不僅可(ke)促(cu)進當地農村經濟(ji)的發(fa)展,也可(ke)拓展市場出(chu)口,為民(min)族經濟(ji)作出(chu)積極貢獻。