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貴州菜

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熱評

貴州十大名菜貴州最出名的黔菜有哪些貴州經典名菜你吃過幾道？
貴州菜又稱黔菜，以酸辣為主，貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。到過貴州的朋友，想必都吃過貴州最出名的菜“酸湯魚”，貴州酸湯魚可謂風靡全...

MAIGOO原創貴州美食貴州省特色名菜 ★★★
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遵義十大名菜遵義特色菜有哪些遵義經典名菜盤點
黔北古城遵義歷史悠久，不僅有很深的文化底蘊，也在千年歷史中，在民族融合中，積淀了豐富的美食，嘗一嘗，品一品，很有地方特色，也很有民族特點。那...

貴州美食遵義市特色名菜
1萬
10道貴州家常菜做法放心！這些家常菜你也做得來
常說的黔菜即指貴州菜，是貴州本地菜肴。由川菜發展而來的貴州菜，辣香是其主要的特點，氛圍油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等幾大系列，有的辣而...

貴州菜家常菜貴州省
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【醬香魚的做法】醬香魚的家常做法醬香魚怎么做
醬香魚的做法醬香魚，也就是用豆瓣醬將魚煮入味而成，下飯菜。魚有著豐富的營養，食之有味，對人體有著較強的保健功能，故愛魚之人也頗多，而魚的烹...

魚肉貴州菜魚香
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【絲娃娃的做法】絲娃娃面皮的做法絲娃娃怎么做
絲娃娃的做法絲娃娃是一種貴陽街頭最常見的漢族小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產房里初生的嬰兒被裹在“襁褓”中。“襁褓”是...

貴州菜貴州省菜系/中餐
4萬
貴州名菜烏江魚烏江魚好吃嗎烏江魚做法
烏江魚是貴州遵義特色菜之一，屬于貴州菜、黔菜。"烏江魚"是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌，四秀皆宜，聞名遐...

貴州菜
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【貴陽青椒童子雞的做法】青椒童子雞怎么做貴陽青椒童子雞的家常做法
貴陽青椒童子雞的做法青椒童子雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于東北菜。肉香味美，色澤誘人，令人垂涎。

雞肉東北菜豬肉
3.1萬
十大好吃的貴州菜家常菜貴州風味家常菜貴州人喜歡吃的家常菜譜
貴州菜也叫黔菜，由民族菜、民間菜、土司菜三大部分組成。貴州的菜特別講究蘸水,而且味道香、辣、酸。在貴州家常菜菜譜中，除了辣子雞、酸湯魚、糟辣...

家常菜貴州菜菜系/中餐 ★★★
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貴州特色菜菜譜大全讓人欲罷不能的貴州美食在家就能做
黔菜以其精湛的烹調，繁多的菜式，美觀的格局，具有鮮、香、酸、辣、野等風格特色而聞名。貴州是一個多民族聚居省份，勤勞智慧的人民在長期的生活實踐...

MAIGOO原創貴州菜菜譜食譜地區美食 ★★★
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銅仁十大名菜銅仁特色菜有哪些銅仁經典名菜你都嘗過嗎？
銅仁菜屬于黔菜系，是貴州菜地方代表菜，分為以銅仁府為中心的“錦江菜”，以思南府為中心的“烏江菜”，以烏羅府為中心的“苗家菜”，以石阡府為中心...

MAIGOO原(yuan)創銅仁地區特色名菜貴州菜 ★★★
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安順十大名菜安順經典名菜有哪些安順特色菜你吃過幾道？
安順美食有別于川菜、粵菜等系列，風味獨特，香辣是其主要的特點，突出酸味，安順菜主要包括安順屯堡菜、民族湯鍋味兩大風味。那么，安順名菜有哪些？...

MAIGOO原創安順市特色名菜貴州菜 ★★★
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遵義八大碗簡介遵義八大碗有哪些
遵義八大碗是遵義有名的宴席名菜，屬于貴州菜、黔菜系列。遵義八大碗分上八碗、中八碗、下八碗，這些八大碗中有宮保雞丁、糟辣魚、烘雜燴、泡椒板筋、...

貴州菜
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合馬羊肉簡介合馬羊肉怎么做
合馬羊肉是遵義特色菜之一，屬于貴州菜、黔菜。合馬羊肉取料于合馬山羊，是黔北頗有名氣的特色食品。當地村民在山坡放養，屬綠色食品。它體壯膘肥，肉...

貴州菜
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張家牛肉燒臘簡介張家牛肉燒臘怎么做
張家牛肉燒臘又名生肉脯，遵義特色菜之一，屬于貴州菜、黔菜。具有紫紅透亮，鮮美可口，鹵香獨特，余味悠長，并是回民每年“古爾邦”“爾代”“圣祭”...

貴州菜
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婁山黃燜雞簡介婁山黃燜雞好吃嗎
婁山黃燜雞是遵義特色菜之一，屬于貴州菜、黔菜。在黔北素有“南有烏江魚，北有黃燜雞”之俗語。婁山黃燜雞是黔菜菜系中的一道特色菜，源于黔北門戶—...

貴州菜
剔骨鴨簡介剔骨鴨好吃嗎
剔骨鴨是遵義特色菜之一，屬于貴州菜、黔菜。剔骨鴨出產于貴州歷史悠久的文化古鎮--遵義敖溪鎮，剔骨鴨，滿足市民口味，挑選美味鴨肉作為地方特色佳...

貴州菜
禹門鹵鴨簡介禹門鹵鴨好吃嗎
禹門鹵鴨是遵義特色菜之一，屬于貴州菜、黔菜。禹門鹵鴨，精選沙灘當地土鴨，將祖傳秘方與傳統工藝相結合，采用幾十種名貴天然配料和中藥材鹵制而成，...

貴州菜
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花江狗肉怎么做花江狗肉的做法及配料
花江狗肉是一道以肥嫩狗為主要食材制作的一道黔菜，其制作烹飪技術要求高，主要原材料有肥嫩狗，花椒，砂仁，狗肉香等，口味鮮香、香辣。

貴州菜家常菜菜系/中餐
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花溪牛肉粉怎么做花溪牛肉粉的做法與配方
花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等，選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，...

貴州菜粉絲牛肉
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遵義羊肉粉的做法和配方遵義羊肉粉怎么做
羊肉粉是貴州省的一種著名民間小吃，也是“中華名小吃”，屬于黔菜，該菜品是當今大多數貴州人早午餐的最愛。那么遵義羊肉粉怎么做？下面給大家介紹遵...

貴州菜羊肉粉絲
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