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黔菜(cai)(cai)(cai)(cai)以(yi)其精湛的(de)烹調，繁多的(de)菜(cai)(cai)(cai)(cai)式，美觀的(de)格局，具有(you)鮮、香、酸、辣、野等風(feng)(feng)格特(te)色而聞名。貴(gui)州(zhou)(zhou)是一(yi)個多民(min)族(zu)(zu)聚(ju)居省(sheng)份，勤勞智慧的(de)人民(min)在(zai)長期的(de)生活實踐中(zhong)，創造(zao)了(le)獨特(te)風(feng)(feng)味(wei)食(shi)(shi)品和大眾飲食(shi)(shi)文化，富有(you)濃(nong)厚的(de)民(min)族(zu)(zu)風(feng)(feng)味(wei)和地域(yu)特(te)色。現在(zai)的(de)貴(gui)州(zhou)(zhou)菜(cai)(cai)(cai)(cai)基本(ben)由貴(gui)陽菜(cai)(cai)(cai)(cai)、黔北(bei)菜(cai)(cai)(cai)(cai)和少數民(min)族(zu)(zu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)等數種(zhong)(zhong)風(feng)(feng)味(wei)組成。想要常常貴(gui)州(zhou)(zhou)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)味(wei)道嗎(ma)？下面為大家(jia)介紹多種(zhong)(zhong)貴(gui)州(zhou)(zhou)美食(shi)(shi)的(de)做(zuo)法，讓你(ni)在(zai)家(jia)也能(neng)品嘗黔菜(cai)(cai)(cai)(cai)風(feng)(feng)味(wei)。
冀菜(cai)(cai)包括京北風味(wei)菜(cai)(cai)、京東風味(wei)菜(cai)(cai)、京南風味(wei)菜(cai)(cai)這三大流派。自然環(huan)境(jing)造就飲食的基(ji)礎，人文環(huan)境(jing)造就...
草原上的(de)美食是怎樣的(de)？內蒙(meng)菜(cai)特色主要體(ti)現在蒙(meng)古族的(de)菜(cai)點風味上，蒙(meng)古族人(ren)的(de)飲食比較(jiao)粗(cu)獷(guang)。以(yi)各...
在八大菜系之(zhi)外，還有著(zhu)一(yi)種很少有人介紹過的(de)飲食體系——青(qing)海(hai)風(feng)味。青(qing)海(hai)省(sheng)約80%面(mian)積(ji)屬草原，...
山西菜又(you)叫(jiao)晉菜，山西地(di)域廣闊(kuo)，南北狹長，因(yin)地(di)理環境、氣候(hou)差異(yi)較(jiao)大(da)，民間(jian)烹飪技法、原材(cai)料、口(kou)...
甘肅菜又叫隴(long)菜，以絲綢之路(lu)原(yuan)料為主，將清真菜，隴(long)原(yuan)各(ge)地域家常飲食、小(xiao)吃及結合各(ge)大菜系的優良...
新疆作(zuo)為陸地面積最大的省級行政區，吃得(de)食物也要比其(qi)他(ta)地方“膨脹”至少(shao)一倍，在新疆，大盤盛菜...
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