醬香魚塊的做法：
【主料】洋蔥50g、柿子椒30g、紅椒30g
【調料】醬油適量、味精適量、調和油適量

步驟：
1.洋蔥，青紅椒都洗凈切小塊；
2.魚塊煎好；
3.鍋燒熱，放少許油，下豆瓣醬煸香；
4.放洋蔥和青紅椒塊翻炒；
5.放煎好的魚塊；
6.噴點料酒燜制3分鐘；
7.放味精；
8.放醬油；
9.翻炒幾下，就做好了。