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一、錫紙可以放微波爐嗎

錫箔(bo)紙通常(chang)是(shi)用(yong)錫鋁(lv)合金(jin)或金(jin)屬(shu)(shu)鋁(lv)制成的(de)(de)，日常(chang)生活中常(chang)用(yong)來(lai)包(bao)裹(guo)食(shi)物(wu)(wu)，可以吸收食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)油脂(zhi)，并起到(dao)隔熱(re)保溫的(de)(de)作(zuo)用(yong)，不(bu)過要注意的(de)(de)是(shi)，錫箔(bo)紙是(shi)不(bu)能(neng)放(fang)進微波爐的(de)(de)，因為錫箔(bo)紙使用(yong)的(de)(de)錫、鋁(lv)都屬(shu)(shu)于金(jin)屬(shu)(shu)成分，具有反微波的(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)來(lai)裝食(shi)物(wu)(wu)放(fang)進微波爐內加熱(re)，加熱(re)效率低，并且錫箔(bo)紙的(de)(de)數量較多(duo)的(de)(de)情況下還可能(neng)產生火花(hua)甚至爆炸。

二、錫箔紙可以放烤箱嗎

錫箔紙(zhi)不能(neng)放進微波(bo)爐加熱，但卻可以放進烤(kao)箱加熱，并且一般用烤(kao)箱烤(kao)制(zhi)食(shi)(shi)品(pin)，為了防止食(shi)(shi)物的(de)油(you)脂沾染到烤(kao)盤(pan)或烤(kao)箱，通常(chang)都(dou)會用錫箔紙(zhi)包裹(guo)好烤(kao)盤(pan)和食(shi)(shi)材后再進行烤(kao)制(zhi)，烤(kao)箱錫箔紙(zhi)不僅能(neng)防油(you)膩，還能(neng)包裹(guo)食(shi)(shi)材增風味，即使不用于(yu)烤(kao)制(zhi)，也可以包裹(guo)剛買回來的(de)肉類等食(shi)(shi)材，能(neng)起到快速冷凍，保持鮮味的(de)作用。

三、錫箔紙和鋁箔紙有什么區別

錫箔紙和鋁箔紙是兩種常用來包裹食材的金屬材料，二者的區別體現在三個方面：鋁箔紙是用金屬鋁或鋁合金經延壓設備加工而成的，錫箔紙是用金屬錫或錫鋁合金經延壓設備加工而成；鋁箔紙熔點和沸點都比錫箔紙要高；鋁箔紙外觀為銀白色輕金屬，錫箔紙外觀為銀白色微帶藍色的金屬，通常錫箔紙比鋁箔紙顯得光亮很多。不過由于鋁箔紙性能更好，價格更便宜，現在已基本上代替了錫箔紙，我們現在購買到的正規錫箔紙品牌產(chan)品基本都是用金屬鋁制成(cheng)的鋁箔(bo)紙。

四、錫箔紙哪一面接觸食物

錫箔紙(zhi)的兩(liang)面是不一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)樣的，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)面很(hen)光(guang)(guang)(guang)(guang)亮，另一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)面的顏(yan)色要暗一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些，深(shen)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)顏(yan)色較(jiao)暗、較(jiao)深(shen)的一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)面被(bei)稱為啞(ya)光(guang)(guang)(guang)(guang)面，光(guang)(guang)(guang)(guang)亮的這面叫(jiao)做感光(guang)(guang)(guang)(guang)面，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)用(yong)啞(ya)光(guang)(guang)(guang)(guang)面去接觸食(shi)物(wu)，因為啞(ya)光(guang)(guang)(guang)(guang)面反(fan)射的光(guang)(guang)(guang)(guang)較(jiao)少，向外吸熱量較(jiao)多；如果用(yong)感光(guang)(guang)(guang)(guang)面接觸食(shi)物(wu)，很(hen)容易導致(zhi)食(shi)物(wu)粘連(lian)在錫紙(zhi)上，還(huan)可能出現食(shi)物(wu)烤制(zhi)不熟的情況。