一、錫箔紙是什么材料

錫箔(bo)紙是一種(zhong)涂上或(huo)貼以(yi)像銀的膜狀金(jin)屬紙，多為(wei)(wei)銀白色(se)，現在的錫箔(bo)紙實際上是鋁(lv)箔(bo)紙，在香港稱之為(wei)(wei)錫紙，是一種(zhong)用壓平(ping)了的金(jin)屬鋁(lv)制(zhi)造的工具(ju)，主要用于廚房煮食(shi)、盛載(zai)食(shi)物，或(huo)用來制(zhi)作一些可以(yi)簡單清潔(jie)的物料。

最初的(de)錫(xi)紙(zhi)(zhi)(zhi)真的(de)是錫(xi)造(zao)的(de)，也(ye)有用(yong)錫(xi)鋁合(he)金制作的(de)，不過由于錫(xi)紙(zhi)(zhi)(zhi)比鋁箔(bo)紙(zhi)(zhi)(zhi)要硬，并(bing)且制作食(shi)物時會使(shi)食(shi)物帶有一股錫(xi)味，因此后(hou)來(lai)鋁價降低(di)后(hou)，鋁箔(bo)紙(zhi)(zhi)(zhi)就逐漸取代了(le)錫(xi)紙(zhi)(zhi)(zhi)。

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二、錫箔紙的作用都有哪些

錫紙是大(da)家都很(hen)熟悉的物品(pin)，我們(men)常用錫紙來包裹(guo)食材(cai)進行燒(shao)烤，不過錫箔(bo)紙的用途可不止燒(shao)烤這一項，錫紙的作用有：

1、燒烤

燒烤(kao)(kao)時雞翅、排骨等肉類在炭爐上烤(kao)(kao)太(tai)容(rong)易烤(kao)(kao)焦了(le)，而且烤(kao)(kao)的(de)時間也(ye)久，可以先將食(shi)材(cai)腌制好(hao)，然后(hou)用錫(xi)紙包(bao)裹好(hao)烤(kao)(kao)制，這樣可以讓食(shi)物受熱均勻(yun)，防止烤(kao)(kao)焦，烤(kao)(kao)好(hao)后(hou)繼續用錫(xi)紙包(bao)裹還能起到保溫的(de)作用。錫(xi)紙用來燒烤(kao)(kao)還能防止食(shi)物粘(zhan)烤(kao)(kao)盤(pan)，方(fang)便清(qing)洗(xi)烤(kao)(kao)盤(pan)。

2、烘焙

在(zai)烘焙時(shi)(shi)可(ke)以在(zai)烤(kao)網上(shang)蓋上(shang)一張大小比模(mo)具面積更大的(de)錫紙，由于錫紙隔絕了發熱管(guan)直接熱傳導，能避(bi)免烘焙食品上(shang)色過深(shen)；為了讓烘焙食品更加濕潤(run)有口感，有時(shi)(shi)會采用水(shui)浴法(fa)，這(zhe)時(shi)(shi)需要用錫紙把模(mo)具的(de)底部包好(hao)，防止烘烤(kao)時(shi)(shi)水(shui)分滲入。

3、增強WiFi信號

家里wifi信號比較弱，上網速度慢的朋友可以用幾(ji)張錫箔紙疊起來(lai)，做成圓弧形(xing)，放在路(lu)由器旁邊(bian)，就能快(kuai)速集中信號。

4、磨剪刀

剪刀(dao)用久了變(bian)鈍(dun)，找(zhao)一(yi)(yi)張錫箔紙(zhi)，折(zhe)疊起來(lai)，把生(sheng)銹(xiu)或變(bian)鈍(dun)的(de)剪刀(dao)放上(shang)去來(lai)回摩擦(ca)，相當于磨(mo)了一(yi)(yi)次剪刀(dao)，刀(dao)口很(hen)快就(jiu)變(bian)鋒利。

5、美發

有些發(fa)型師會用鋁箔(bo)紙包住頭發(fa)后再(zai)加熱頭發(fa)，就是我們常說(shuo)的“錫紙燙”，不(bu)過(guo)由于鋁箔(bo)紙有較(jiao)好(hao)的傳熱效果，用鋁箔(bo)紙電(dian)發(fa)不(bu)當會引至灼傷、發(fa)質差等問題。

6、吸油

把鋁箔紙(zhi)搓成一團后打開，鋁箔紙(zhi)的表面張力放大，可以吸取湯里(li)的油。

7、去污

只要是金屬鍋具，都可以用揉成團的鋁箔紙擦拭。例如烤(kao)肉架(jia)的焦垢、或烤(kao)過食物的烤(kao)箱，都可將用過的鋁(lv)箔紙揉成球拿(na)來刷洗，因為團狀的鋁(lv)箔紙表面會有許多棱角，產生刮削作用，可用來去除鍋具污漬。

8、制作冥錢

這也是錫箔紙(zhi)起初的(de)作用，制作成(cheng)長(chang)方(fang)形或(huo)正(zheng)方(fang)形的(de)薄紙(zhi)片狀冥錢，用以祭拜鬼神。