一、錫紙可以放微波爐嗎

錫箔紙是一種用金屬錫和（或）金屬鋁制成的紙，又稱錫紙，鋁箔紙，日常生活中常用它來包裹食物，一方面可以吸收食物的油，另一方面錫箔紙的的隔熱性很好，可以用于隔離熱量，那么錫箔紙可以放進微波爐(lu)嗎？

答案是不能(neng)，錫箔紙使用的(de)錫、鋁都屬(shu)于金(jin)屬(shu)成(cheng)分，具有反微波(bo)的(de)作用，用來裝食物放進微波(bo)爐(lu)內加(jia)(jia)熱，加(jia)(jia)熱效率低；如果微波(bo)爐(lu)內錫紙較多(duo)，微波(bo)與錫作用后還會產生火(huo)花甚至爆炸，存在較大的(de)安全隱患(huan)。因此不宜將(jiang)錫紙放進微波(bo)爐(lu)。

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二、錫箔紙可以放烤箱嗎

錫箔紙不能放進微波爐加熱，那么錫箔紙可以放進烤箱嗎？錫(xi)紙(zhi)包裹食(shi)物后放進烤箱加熱，烤箱錫(xi)紙(zhi)的作用比(bi)較廣泛(fan)，包括：

1、防油膩

錫(xi)箔(bo)紙可(ke)用來(lai)吸油(you)，使用后(hou)，只要(yao)將鋁箔(bo)紙拿掉，就能(neng)輕松(song)完成清(qing)洗(xi)餐具的工作。不僅如此，錫(xi)紙鋪(pu)在烤(kao)(kao)盤上還能(neng)防(fang)止(zhi)食物粘上烤(kao)(kao)盤，方便清(qing)洗(xi)烤(kao)(kao)盤。

2、包裹食材增風味

將食材包入鋁箔紙內進行燒(shao)烤(kao)，可鎖住食材的(de)風味(wei)，防止(zhi)食材水分流失，保持鮮嫩。不過要注意(yi)的(de)是(shi)，如果用鋁箔紙包裹食材燒(shao)烤(kao)，不要在(zai)鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性(xing)物(wu)(wu)質(zhi)，因為鋁箔紙是(shi)金(jin)屬類(lei)，當(dang)金(jin)屬與酸性(xing)物(wu)(wu)質(zhi)混合(he)在(zai)一起(qi)時，會發生化(hua)學(xue)變化(hua)，容易產生對(dui)人體有害的(de)物(wu)(wu)質(zhi)。

3、幫助冷凍

從市(shi)場買回來的肉品或海(hai)鮮(xian)(xian)可以(yi)(yi)趁鮮(xian)(xian)用保(bao)鮮(xian)(xian)膜包好(hao)，再包上一層鋁箔紙放入冷凍庫，這(zhe)樣可以(yi)(yi)讓食材更快(kuai)速冷凍，保(bao)持(chi)食物(wu)鮮(xian)(xian)度(du)。

三、錫箔紙可以放電磁爐嗎

錫(xi)箔(bo)紙(zhi)是不能(neng)放在(zai)(zai)電(dian)(dian)磁(ci)爐上(shang)(shang)的(de)，因(yin)為電(dian)(dian)磁(ci)爐工作的(de)原理是磁(ci)場(chang)感應渦(wo)(wo)流(liu)加(jia)(jia)熱(re)(re)，通過電(dian)(dian)流(liu)產(chan)生磁(ci)場(chang)，感應面板上(shang)(shang)的(de)鐵質鍋(guo)(guo)體(ti)，之后產(chan)生渦(wo)(wo)流(liu)，讓(rang)鐵鍋(guo)(guo)本身發熱(re)(re)去加(jia)(jia)熱(re)(re)食物；而錫(xi)箔(bo)紙(zhi)放在(zai)(zai)電(dian)(dian)磁(ci)爐上(shang)(shang)，電(dian)(dian)磁(ci)爐感應不到鐵質鍋(guo)(guo)體(ti)，就無法(fa)產(chan)生渦(wo)(wo)流(liu)，因(yin)此無法(fa)用來加(jia)(jia)熱(re)(re)食物。