銀耳是中國的特產，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。野生銀耳數量稀少，在古代屬于名貴補品。后來隨著古田銀耳人工栽培技術成功，銀耳走向了千家萬戶(hu)，成了人(ren)人(ren)皆可品嘗的(de)佳品了。當(dang)今，古田(tian)縣為(wei)銀(yin)耳(er)的(de)主(zhu)要產區(qu)，并因此獲得“中國食(shi)用菌之都”的(de)稱號。有如此滋補功效的(de)銀(yin)耳(er)，成為(wei)人(ren)人(ren)的(de)心頭好，但(dan)也因此出(chu)現了很(hen)多劣質(zhi)品(pin)，為了避免買到次品(pin)，大家可參(can)考買購網給大家整理(li)的銀耳知名(ming)人氣(qi)品(pin)牌。

從具體的養生之(zhi)道來說，銀耳富有天然特性膠(jiao)質，加(jia)上它(ta)的滋(zi)陰作用(yong)，長期(qi)服用(yong)可以潤膚(fu)，并(bing)有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。對女性朋友(you)不失為養顏佳品。在(zai)選購銀耳時，要學會一看二聞(wen)，耳片金黃色或(huo)略帶米色的最好(hao)，膨脹(zhang)率可有十倍以(yi)上。品(pin)質新鮮的銀耳(er)應該是沒有酸味(wei)、臭味(wei)等異味(wei)的，不(bu)介意(yi)的朋友也可以(yi)少(shao)許試嘗，如果舌(she)頭有刺激或(huo)辣的感覺，那這種銀耳(er)是假銀耳(er)，絕不(bu)能食用。小編在這，希望(wang)大家(jia)選到品(pin)質優(you)良的好(hao)銀耳(er)，誰叫它(ta)功效如此好(hao)呢！