銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用

銀耳具(ju)有強精(jing)、補(bu)(bu)(bu)(bu)腎、潤腸、益胃(wei)、補(bu)(bu)(bu)(bu)氣、和血、強心、壯(zhuang)身(shen)、補(bu)(bu)(bu)(bu)腦、美(mei)容、嫩(nen)膚(fu)、延年益壽之(zhi)(zhi)功效(xiao)(xiao)。用(yong)于治肺熱(re)咳(ke)(ke)嗽(sou)、肺燥干咳(ke)(ke)、婦女(nv)月經不(bu)(bu)調(diao)、胃(wei)炎、大便秘結(jie)等(deng)病癥(zheng)。它(ta)(ta)能(neng)(neng)提(ti)高肝臟解毒能(neng)(neng)力，保護肝臟功能(neng)(neng)，它(ta)(ta)不(bu)(bu)但(dan)能(neng)(neng)增(zeng)(zeng)強機(ji)體(ti)抗腫瘤的(de)免疫能(neng)(neng)力，還能(neng)(neng)增(zeng)(zeng)強腫瘤患(huan)者對放療、化療的(de)耐受力。它(ta)(ta)也是(shi)一味滋補(bu)(bu)(bu)(bu)良(liang)藥(yao)，特點(dian)是(shi)滋潤而不(bu)(bu)膩(ni)滯，具(ju)有補(bu)(bu)(bu)(bu)脾開胃(wei)、益氣清腸、安眠健胃(wei)、補(bu)(bu)(bu)(bu)腦、養陰清熱(re)、潤燥之(zhi)(zhi)功，對陰虛火(huo)旺不(bu)(bu)受參茸等(deng)溫熱(re)滋補(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)病人是(shi)一種(zhong)(zhong)良(liang)好的(de)補(bu)(bu)(bu)(bu)品。銀耳富(fu)有天然特性膠質，加上它(ta)(ta)的(de)滋陰作用(yong)，長期服用(yong)可以潤膚(fu)，并有祛除臉(lian)部黃褐斑、雀斑的(de)功效(xiao)(xiao)。銀耳是(shi)和種(zhong)(zhong)含膳(shan)食纖維的(de)減肥食品，它(ta)(ta)的(de)膳(shan)食纖維可助胃(wei)腸蠕(ru)動，減少脂肪吸收。

銀耳紅棗枸杞湯的做法

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1、紅棗用(yong)水洗凈備(bei)用(yong)

2、銀耳放盆(pen)里用(yong)水(shui)泡發，涼水(shui)溫水(shui)均可(ke)用(yong)。

3、泡(pao)發的(de)銀耳用手(shou)掰(bai)成小塊。

4、剪去蒂部(bu)黃色(se)部(bu)分，洗凈備用(yong)（根蒂黃色(se)部(bu)分太(tai)硬(ying)了，口感不好）。

5、枸杞洗凈(jing)備用。

6、銀耳放入高壓鍋(guo)中，加適量水。

7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時(shi)。

8、放入枸(gou)杞，悶(men)5分(fen)鐘(zhong)，盛出(chu)即可(ke)食(shi)用。

銀耳紅棗湯食用注意事項

1、選銀(yin)耳時(shi)候一定要選擇白色(se)微黃的，朵(duo)大體輕且有光澤(ze)的。

2、選擇蓮(lian)子(zi)，大小一致，如果不(bu)喜歡(huan)苦味(wei)選擇無心(xin)(xin)蓮(lian)子(zi)，蓮(lian)心(xin)(xin)有去心(xin)(xin)火的功效。

3、銀耳湯(tang)也(ye)可以用普(pu)通鍋(guo)煮，時(shi)間要長一些(xie)，煮出粘稠的(de)感(gan)覺即可。

4、喜歡(huan)吃甜味的可以(yi)放(fang)入(ru)幾(ji)塊冰(bing)糖，糖尿病患(huan)者就(jiu)不(bu)要放(fang)了。

5、銀耳紅(hong)棗枸(gou)杞(qi)湯，可以趁熱喝，也(ye)可以放入冰箱冰鎮(zhen)后(hou)喝。

6、注意銀耳泡(pao)發后量是很大的。

7、銀耳性良，三伏(fu)天謹慎服用(yong)。