銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用
銀(yin)耳具有(you)強精(jing)、補(bu)(bu)(bu)腎、潤(run)腸(chang)、益胃、補(bu)(bu)(bu)氣、和血、強心、壯(zhuang)身、補(bu)(bu)(bu)腦(nao)、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用(yong)(yong)于治(zhi)肺熱咳嗽、肺燥(zao)干(gan)咳、婦女月經不調(diao)、胃炎、大便秘(mi)結等(deng)病(bing)癥。它(ta)能(neng)提高肝臟解毒能(neng)力,保護肝臟功能(neng),它(ta)不但(dan)能(neng)增強機體抗腫瘤的(de)(de)免疫(yi)能(neng)力,還能(neng)增強腫瘤患者對放療、化療的(de)(de)耐(nai)受力。它(ta)也是(shi)一(yi)味滋(zi)補(bu)(bu)(bu)良(liang)藥,特(te)點是(shi)滋(zi)潤(run)而不膩滯,具有(you)補(bu)(bu)(bu)脾開(kai)胃、益氣清腸(chang)、安眠健(jian)胃、補(bu)(bu)(bu)腦(nao)、養陰(yin)(yin)清熱、潤(run)燥(zao)之功,對陰(yin)(yin)虛火旺不受參茸(rong)等(deng)溫熱滋(zi)補(bu)(bu)(bu)的(de)(de)病(bing)人是(shi)一(yi)種(zhong)良(liang)好的(de)(de)補(bu)(bu)(bu)品。銀(yin)耳富有(you)天然特(te)性(xing)膠質,加上它(ta)的(de)(de)滋(zi)陰(yin)(yin)作用(yong)(yong),長(chang)期服(fu)用(yong)(yong)可以潤(run)膚,并有(you)祛除臉(lian)部(bu)黃褐(he)斑、雀斑的(de)(de)功效。銀(yin)耳是(shi)和種(zhong)含膳(shan)食(shi)纖維的(de)(de)減肥食(shi)品,它(ta)的(de)(de)膳(shan)食(shi)纖維可助胃腸(chang)蠕動,減少脂(zhi)肪吸(xi)收。
銀耳紅棗枸杞湯的做法
1、紅棗用水洗凈(jing)備用
2、銀耳放盆里(li)用水泡發,涼水溫水均(jun)可用。
3、泡發(fa)的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂(di)部(bu)(bu)黃(huang)色(se)部(bu)(bu)分,洗凈備用(yong)(根蒂(di)黃(huang)色(se)部(bu)(bu)分太硬(ying)了,口感不好)。
5、枸杞洗(xi)凈備用(yong)。
6、銀耳放入高壓鍋中,加適量水。
7、放入紅(hong)棗。封閉(bi)高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞,悶(men)5分鐘,盛出即可食用(yong)。
銀耳紅棗湯食用注意事項
1、選銀耳時候一定要(yao)選擇白色微黃的(de),朵大體(ti)輕且(qie)有光澤的(de)。
2、選擇蓮(lian)子,大小一致,如果不喜歡苦(ku)味選擇無心(xin)蓮(lian)子,蓮(lian)心(xin)有(you)去(qu)心(xin)火的功效。
3、銀耳湯也可以用普通鍋煮(zhu),時間要長一些,煮(zhu)出粘稠的感覺即(ji)可。
4、喜歡(huan)吃甜(tian)味的可以(yi)放(fang)入幾(ji)塊(kuai)冰糖,糖尿病患者就不要(yao)放(fang)了。
5、銀耳紅棗枸(gou)杞湯(tang),可以(yi)趁熱喝,也可以(yi)放(fang)入冰(bing)(bing)箱冰(bing)(bing)鎮后喝。
6、注意銀耳泡(pao)發后量是很大的。
7、銀耳性(xing)良,三伏(fu)天謹慎服用。
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