Maigoo小(xiao)編認為，投資者在開(kai)米線(xian)店(dian)(dian)之前(qian)，明確(que)好(hao)市場定位(wei)不僅能夠幫助(zhu)店(dian)(dian)鋪(pu)根據定位(wei)來調整店(dian)(dian)鋪(pu)的(de)經營模式，而且還能更好(hao)地滿(man)足(zu)周邊消費者的(de)就(jiu)餐需求，例如店(dian)(dian)鋪(pu)在學校附近開(kai)店(dian)(dian)的(de)話，那(nei)么(me)在菜品的(de)定價(jia)上(shang)應(ying)適(shi)當(dang)調整，并考慮(lv)增加經營品類來滿(man)足(zu)學生群體旺盛的(de)口(kou)腹(fu)之欲，如果是在辦公場所附近開(kai)店(dian)(dian)，那(nei)么(me)應(ying)適(shi)當(dang)推出(chu)套餐組(zu)合來滿(man)足(zu)上(shang)班族的(de)快速(su)就(jiu)餐的(de)需求，并提高出(chu)餐效(xiao)率(lv)等等。

Maigoo小編(bian)發(fa)現(xian)，現(xian)在(zai)(zai)市面上有不少餐飲店(dian)(dian)在(zai)(zai)開業之前，除了會在(zai)(zai)店(dian)(dian)鋪(pu)周(zhou)邊派發(fa)優(you)惠券和傳(chuan)(chuan)單外，還會通過(guo)各類線(xian)上平(ping)臺(tai)推(tui)出團購、秒殺，以(yi)及免(mian)費(fei)試吃的宣(xuan)傳(chuan)(chuan)促銷活動，通過(guo)小范圍的讓利(li)來快速吸引客流，并借此(ci)(ci)提高店(dian)(dian)鋪(pu)的知(zhi)名(ming)度(du)，因(yin)此(ci)(ci)投(tou)資者在(zai)(zai)開米線(xian)店(dian)(dian)時，要注意做好店(dian)(dian)鋪(pu)的開業宣(xuan)傳(chuan)(chuan)工(gong)作，如果(guo)宣(xuan)傳(chuan)(chuan)預算充足還可以(yi)考慮與當地(di)知(zhi)名(ming)美食博主(zhu)合作營(ying)銷等等。

近年來隨著人(ren)(ren)們生活節(jie)奏的(de)不斷(duan)加快(kuai)，各(ge)類外(wai)賣(mai)(mai)平(ping)臺的(de)蓬勃發展不僅一定程度上改變了(le)人(ren)(ren)們的(de)生活方式(shi)(shi)，還有(you)效擴大了(le)各(ge)大餐飲(yin)經營場所(suo)的(de)銷售市(shi)場，因(yin)此投(tou)資者在開米(mi)線店(dian)時(shi)，Maigoo小編建(jian)議，在店(dian)鋪(pu)(pu)出餐效率允許的(de)前提下，可(ke)以考慮開設(she)外(wai)賣(mai)(mai)渠道來擴大店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)銷售范圍，吸引更(geng)多潛在顧客，并通過線上線下經營模式(shi)(shi)的(de)不斷(duan)優化帶來店(dian)鋪(pu)(pu)收益的(de)增長。