在(zai)消(xiao)費升級的(de)(de)(de)時代(dai)大背景下，人們(men)生活品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)(de)不斷(duan)提(ti)高(gao)不僅(jin)進(jin)一步凸顯了(le)人們(men)日益增(zeng)強的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)意識(shi)，還影響了(le)各(ge)行(xing)各(ge)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)方向(xiang)。Maigoo小編認為，對(dui)于米線店(dian)(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)(ye)來說，由于品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)米線店(dian)(dian)(dian)(dian)在(zai)市場規模、競(jing)爭(zheng)實力、市場占有(you)率等方面(mian)都(dou)有(you)著較(jiao)為突出的(de)(de)(de)優勢，同時消(xiao)費者出于食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全、米線口味等方面(mian)的(de)(de)(de)考(kao)慮(lv)，越發(fa)傾向(xiang)于選擇具有(you)一定實力和知(zhi)名度的(de)(de)(de)米線店(dian)(dian)(dian)(dian)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)，在(zai)眾多(duo)因素的(de)(de)(de)共同影響下，品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)連(lian)鎖化成為米線店(dian)(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)主流(liu)，米線店(dian)(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)水平也因此得到顯著提(ti)高(gao)。

米(mi)線(xian)(xian)店作為當下十分(fen)熱門的餐飲經營場所，雖然行(xing)業(ye)(ye)發展(zhan)前景十分(fen)可觀，但是由于米(mi)線(xian)(xian)店行(xing)業(ye)(ye)準入(ru)門檻較低、產品(pin)易于復(fu)制，所以近(jin)年來日益(yi)突(tu)出的同質化(hua)問題(ti)已(yi)經阻礙了各大品(pin)牌(pai)及整個行(xing)業(ye)(ye)的向前發展(zhan)。Maigoo小編發現，為了應對這(zhe)一問題(ti)，有不少米(mi)線(xian)(xian)店品(pin)牌(pai)開始(shi)加大品(pin)牌(pai)創(chuang)新(xin)投入(ru)，例如阿香(xiang)米(mi)線(xian)(xian)主打云南風味瓦罐米(mi)線(xian)(xian)，首創(chuang)瓦罐餐具(ju)，老媽米(mi)線(xian)(xian)主打以云貴米(mi)線(xian)(xian)與(yu)四川調味相結合的特色風味米(mi)線(xian)(xian)等(deng)，打造差異化(hua)賣點(dian)逐(zhu)漸成為米(mi)線(xian)(xian)店行(xing)業(ye)(ye)競爭(zheng)重點(dian)。

Maigoo小編認為，各類方(fang)便速(su)食產(chan)品(pin)的(de)(de)出現不僅在(zai)一定(ding)程度上(shang)豐(feng)富(fu)了我國的(de)(de)餐飲(yin)品(pin)類，而且也(ye)影響(xiang)了人們的(de)(de)飲(yin)食習慣。近年來，隨著各類袋裝螺螄粉(fen)、酸辣粉(fen)等(deng)速(su)食產(chan)品(pin)的(de)(de)日益走紅(hong)，方(fang)便米(mi)線也(ye)迎來了發展機遇(yu)，在(zai)方(fang)便米(mi)線品(pin)牌(pai)不斷增多，以及米(mi)線線上(shang)消費占比持續(xu)提高的(de)(de)影響(xiang)下，米(mi)線店(dian)行業(ye)的(de)(de)發展格(ge)局將(jiang)迎來新的(de)(de)轉變。