在消費(fei)升級的(de)時(shi)代大背景下，人(ren)們(men)(men)生活品質(zhi)的(de)不斷提高不僅進(jin)一(yi)(yi)步凸顯了人(ren)們(men)(men)日益(yi)增強的(de)品牌(pai)意識，還(huan)影響(xiang)了各行各業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)(zhan)方向。Maigoo小(xiao)編認(ren)為(wei)，對于(yu)(yu)米(mi)線(xian)店行業(ye)(ye)來說，由于(yu)(yu)品牌(pai)米(mi)線(xian)店在市場(chang)規模、競爭實力、市場(chang)占(zhan)有率等(deng)方面都有著較為(wei)突出(chu)的(de)優(you)勢，同時(shi)消費(fei)者出(chu)于(yu)(yu)食品安全、米(mi)線(xian)口(kou)味等(deng)方面的(de)考慮(lv)，越發傾向于(yu)(yu)選(xuan)擇具有一(yi)(yi)定實力和知名度的(de)米(mi)線(xian)店品牌(pai)，在眾(zhong)多因素的(de)共同影響(xiang)下，品牌(pai)連鎖化成為(wei)米(mi)線(xian)店行業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)主流，米(mi)線(xian)店行業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)(zhan)水(shui)平也(ye)因此得到顯著提高。

米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)店作為(wei)當下十(shi)分熱門(men)的餐飲經(jing)營場所(suo)，雖然行(xing)業(ye)發展前景十(shi)分可觀，但是由于(yu)米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)店行(xing)業(ye)準入(ru)(ru)門(men)檻較低(di)、產(chan)品(pin)易(yi)于(yu)復(fu)制(zhi)，所(suo)以近(jin)年來日(ri)益(yi)突(tu)出的同質化問題已(yi)經(jing)阻礙了各大(da)品(pin)牌及整個行(xing)業(ye)的向前發展。Maigoo小編發現，為(wei)了應對這一問題，有不(bu)少米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)店品(pin)牌開始(shi)加大(da)品(pin)牌創新投入(ru)(ru)，例如阿香米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)主打(da)(da)云(yun)南風味瓦罐米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)，首創瓦罐餐具，老(lao)媽(ma)米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)主打(da)(da)以云(yun)貴米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)與四川調味相結合的特色風味米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)等，打(da)(da)造差(cha)異(yi)化賣點(dian)逐漸成為(wei)米(mi)(mi)線(xian)(xian)(xian)店行(xing)業(ye)競爭重點(dian)。

Maigoo小編認為(wei)，各類(lei)方(fang)(fang)便(bian)速食(shi)(shi)產品的(de)出現不僅在一定程(cheng)度上(shang)豐(feng)富(fu)了我國(guo)的(de)餐飲品類(lei)，而且(qie)也(ye)影(ying)響(xiang)了人們的(de)飲食(shi)(shi)習慣。近(jin)年(nian)來(lai)(lai)，隨(sui)著(zhu)各類(lei)袋裝(zhuang)螺螄(si)粉(fen)、酸辣粉(fen)等速食(shi)(shi)產品的(de)日益走紅(hong)，方(fang)(fang)便(bian)米(mi)線(xian)也(ye)迎來(lai)(lai)了發展(zhan)機遇，在方(fang)(fang)便(bian)米(mi)線(xian)品牌不斷增多，以及米(mi)線(xian)線(xian)上(shang)消費(fei)占比持(chi)續(xu)提高(gao)的(de)影(ying)響(xiang)下(xia)，米(mi)線(xian)店行業的(de)發展(zhan)格局將迎來(lai)(lai)新的(de)轉變(bian)。