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咖啡奶凍的做法 咖啡奶凍怎么做

本文章由注冊用戶 夏天 上傳提供 2023-06-01 評論 0
該圖片由注冊用戶"夏天"提供,
做為一名吃貨,不僅會吃各種各樣的食物,更是會自己研發一些新的吃法,就好比喜歡咖啡的味道,但是又不想只喝咖啡,就可以用咖啡做出很多美食,就比如咖啡奶凍,成品味道香濃,口感細滑,那咖啡奶凍怎么做?其實咖啡奶凍的做法很簡單,學會了這道甜品,夏天的時候放進冰箱冷藏一會兒,再拿出來吃是一道解暑的甜品哦!
用料
做法
STEP 01
咖啡豆和牛奶放入密封盒冰箱冷藏浸泡兩晚。
STEP 02
過濾出牛奶,約160克,另外補足牛奶至210克。
STEP 03
加入砂糖隔水加熱至融化后離火。
STEP 04
吉利丁片冷水浸泡變軟,放入牛奶中攪拌均勻。
STEP 05
加入淡奶油攪拌均勻,把牛奶液體過篩兩次。
STEP 06
最后裝瓶冷藏一夜即可。
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