一、喜馬拉雅玫瑰鹽是海鹽嗎
不是,喜(xi)馬拉雅(ya)玫(mei)瑰鹽屬(shu)于巖鹽。巖鹽指在(zai)地下或山(shan)洞內開采的食鹽,是幾百萬年前(qian)的海(hai)洋遺產(chan),礦物質(zhi)組成與現在(zai)的海(hai)鹽不同,采自(zi)巴基(ji)斯坦的凱沃(wo)拉(Khewra)鹽礦的喜(xi)馬拉雅(ya)山(shan)巖鹽就是其中的典(dian)型(xing)代表 。被認為是世界上最純(chun)凈(jing)、最天然(ran)的礦物鹽之一。
二、喜馬拉雅玫瑰鹽好嗎
“喜(xi)馬拉(la)雅玫瑰(gui)鹽(yan)(yan)”外觀與(yu)玫瑰(gui)水晶一樣,磨成粉(fen)后味道清(qing)冽(lie)不帶雜質,擁有很溫(wen)和的(de)(de)(de)咸味。鹽(yan)(yan)中含有碘、鉀(jia)、鈣、鎂、鐵等84種礦(kuang)物質,是(shi)普通礦(kuang)鹽(yan)(yan)的(de)(de)(de)十多(duo)倍。由于(yu)它美麗(li)的(de)(de)(de)顏色,因此可用(yong)它做(zuo)雞尾酒的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)邊,也(ye)可佐餐食用(yong)。
三、喜馬拉雅玫瑰鹽怎么用
喜馬拉雅巖鹽(yan)的(de)(de)顏色(se)(se)從純白到粉紅(hong)色(se)(se),乃(nai)至深紅(hong)色(se)(se)、黑色(se)(se)的(de)(de)都有。最受歡迎的(de)(de)就是粉色(se)(se)的(de)(de)玫(mei)瑰(gui)鹽(yan),這種玫(mei)瑰(gui)顏色(se)(se)的(de)(de)鹽(yan)塊美麗動人,從淺粉到深紅(hong)都有,雖然營養價值并沒(mei)有傳說(shuo)的(de)(de)那么神奇,但因為高(gao)顏值還是常(chang)被用于高(gao)級(ji)料(liao)理的(de)(de)裝(zhuang)飾中。它的(de)(de)咸度比(bi)(bi)海鹽(yan)低,礦物味(wei)(wei)和(he)土壤味(wei)(wei)會更重些(xie),消(xiao)融速度會比(bi)(bi)海鹽(yan)慢(man)一些(xie),尤其適合做雞尾酒的(de)(de)鹽(yan)邊。
適合(he)搭配:冰淇淋、雞(ji)尾(wei)酒(jiu)、魚肉、蔬菜