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1、材(cai)質(zhi)選擇(ze)：絞肉機作(zuo)(zuo)為制作(zuo)(zuo)食品(pin)的(de)工具，其材(cai)質(zhi)必(bi)須(xu)是(shi)食品(pin)級別的(de)，塑(su)料必(bi)須(xu)是(shi)pp材(cai)質(zhi)的(de)，不銹鋼(gang)的(de)要(yao)304材(cai)質(zhi)的(de)，而電鍍的(de)容易(yi)氧化，影(ying)響(xiang)健康。塑(su)料的(de)雖然(ran)美觀，但(dan)容易(yi)磨(mo)損，不銹鋼(gang)雖然(ran)相(xiang)對粗(cu)糙，但(dan)結(jie)實(shi)耐(nai)用。

2、功能(neng)選擇：一般絞肉(rou)機都具有以下幾種功能(neng)：絞肉(rou)、灌腸、絞醬料、碎(sui)菜、切片、切絲等，但選購時要注意它(ta)的每一項功能(neng)是否(fou)有所削弱。

3、噪音(yin)(yin)(yin)(yin)控制：運(yun)轉時的噪音(yin)(yin)(yin)(yin)也是要考(kao)慮(lv)的一個(ge)因(yin)素，一般優質(zhi)的絞(jiao)肉機運(yun)轉快但噪音(yin)(yin)(yin)(yin)不是很(hen)大。家(jia)用(yong)不要噪音(yin)(yin)(yin)(yin)特別(bie)高(gao)，一般超出(chu)60分貝的噪音(yin)(yin)(yin)(yin)，會讓人(ren)覺(jue)得特別(bie)吵。

4、品牌選(xuan)擇：建議選(xuan)擇知(zhi)名(ming)大品牌產品，在質(zhi)量、安(an)全性等(deng)方面都(dou)有(you)保障，更有(you)完善的售后(hou)服務，使故障時(shi)得到及時(shi)修理。