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1、材(cai)(cai)(cai)質選擇(ze)：絞(jiao)肉機作為制(zhi)作食(shi)品的(de)(de)工(gong)具，其材(cai)(cai)(cai)質必須是食(shi)品級(ji)別的(de)(de)，塑(su)料必須是pp材(cai)(cai)(cai)質的(de)(de)，不銹(xiu)鋼的(de)(de)要304材(cai)(cai)(cai)質的(de)(de)，而電(dian)鍍的(de)(de)容易(yi)氧化(hua)，影(ying)響(xiang)健康(kang)。塑(su)料的(de)(de)雖然美觀，但容易(yi)磨損，不銹(xiu)鋼雖然相對粗糙(cao)，但結實耐用。

2、功能選擇：一般絞(jiao)肉機都具有以下(xia)幾種(zhong)功能：絞(jiao)肉、灌(guan)腸、絞(jiao)醬料、碎菜(cai)、切片、切絲等，但(dan)選購時要注意它的每一項功能是(shi)否有所(suo)削弱。

3、噪(zao)音(yin)(yin)控制(zhi)：運轉時的噪(zao)音(yin)(yin)也是要考慮的一(yi)個因素(su)，一(yi)般(ban)優質的絞肉機(ji)運轉快但噪(zao)音(yin)(yin)不(bu)是很大。家用不(bu)要噪(zao)音(yin)(yin)特別高，一(yi)般(ban)超出60分(fen)貝的噪(zao)音(yin)(yin)，會讓人覺(jue)得特別吵。

4、品(pin)牌選擇：建(jian)議(yi)選擇知名(ming)大(da)品(pin)牌產品(pin)，在質量、安全性(xing)等方面(mian)都有(you)保障，更有(you)完善(shan)的售(shou)后服務，使(shi)故障時得(de)到及時修理。