武夷山大紅袍怎么保存

1、鐵罐的保(bao)存方法(fa)

該方法要求采用市場上銷售的(de)馬口鐵(tie)雙蓋彩(cai)色茶向作盛器(qi)。在儲存(cun)前(qian)要注意(yi)檢查下鐵(tie)罐的(de)密封是否完整(zheng)，儲存(cun)是也要保證鐵(tie)罐嚴實，這樣才能做到完美的(de)保存(cun)。

2、熱(re)水瓶的保存方(fang)法

武夷山大紅袍采用熱水(shui)瓶保存(cun)相對會比(bi)較新穎(ying)，但能夠(gou)達到(dao)很好的(de)效果。把大紅袍放入熱水(shui)瓶內，并要盡量減(jian)少瓶內的(de)空氣存(cun)留量，特(te)別要注意瓶口采用軟(ruan)木塞蓋緊，并塞緣涂白(bai)蠟封口，再裹以膠布(bu)。

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3、陶(tao)瓷罐的(de)保存(cun)方(fang)法

確(que)保陶瓷罐干凈后，用牛皮(pi)紙將大紅(hong)袍包(bao)好，罐中再(zai)放(fang)置一(yi)個石灰(hui)袋，裝(zhuang)滿(man)后用棉花包(bao)改進即(ji)可。要(yao)注意石灰(hui)要(yao)1-2個月更換一(yi)次(ci)。該種方法主(zhu)要是應用了石灰的(de)吸水吸濕性，能夠較長時間達(da)到很好(hao)的(de)保存(cun)效(xiao)果(guo)。

4、低(di)溫的(de)保存方法

這(zhe)是一般情況下食品保存都會采用(yong)的方法，茶葉也不例外(wai)。將大紅(hong)袍扎(zha)緊后(hou)放入冰箱內，盡量將溫度調(diao)整到5攝氏度左右，這樣能夠(gou)保證大紅(hong)袍儲存一年以上。

5、干燥箱儲(chu)藏

干燥箱溫度穩定，和空氣阻隔，開封過的大紅袍放到(dao)干燥箱中(zhong)儲存(cun)，可以起到(dao)防(fang)潮、防(fang)氧化(hua)的作用(yong)。

武夷山大紅袍保存注意

1、大紅袍的(de)保存的(de)核心(xin)是(shi)保鮮與防止(zhi)大紅袍的(de)返青(qing)與變質(zhi)。大紅袍之所(suo)以會變質(zhi)，主要是(shi)因(yin)為溫度(du)(du)、濕度(du)(du)和光(guang)線三種(zhong)因(yin)素的(de)異常而導致的(de)。

2、大(da)紅袍的最佳保存方法(fa)是在含水量在6%以下、冷藏(zang)、無氧和避光的理想(xiang)狀態下存放(fang)。

3、不同(tong)類型的大紅(hong)袍有不同(tong)的保存方法，在(zai)保證大紅(hong)袍不返青變質的情(qing)況下，保留其最佳的口感與香氣。

武夷山大紅袍的保質期

大(da)紅袍(pao)屬于烏龍茶，經發酵烘焙而成。其保(bao)質期長短與焙火(huo)程(cheng)度(du)高低有(you)關，焙火(huo)程(cheng)度(du)高的大(da)紅袍(pao)，保(bao)質期一般為(wei)3-5年(nian)。而焙火程度低的(de)大紅袍，最好(hao)在半年(nian)內喝完，否則會出現返青現象。

怎么延長大紅袍的保質期

1、避免潮濕

當茶(cha)葉(xie)的含(han)水量達到8.8%時(shi)，就有可能發霉(mei)；達到12%時，如果溫(wen)度又(you)適宜，就會迅速滋生霉(mei)菌，茶(cha)葉(xie)上(shang)會出現霉(mei)點。因(yin)此，不要將茶(cha)葉(xie)放置在(zai)廚(chu)房等潮濕的(de)環境中。

2、低溫避(bi)光

陽光(guang)(guang)和燈(deng)光(guang)(guang)都會對茶(cha)葉的品質有所(suo)影(ying)響，越是(shi)高檔的綠茶(cha)、花茶(cha)，對光(guang)(guang)的敏(min)感(gan)性就越強。因此，晚(wan)上喝茶(cha)好不好，不要將茶(cha)葉放(fang)置在窗(chuang)臺或(huo)射(she)燈(deng)附近。

3、分開放置

買回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。武夷山大紅袍產品大全>>