流心(xin)月餅的保存方式非常的重要，我們應該(gai)用包裝(zhuang)盒(he)將流心(xin)月餅包裝(zhuang)起來，密封(feng)好防止空氣進入，然后(hou)放(fang)入冰箱中(zhong)冷藏保存，月餅中(zhong)含有大量(liang)(liang)的糖(tang)分和油脂(zhi)物質(zhi)，不(bu)能(neng)受熱受潮，不(bu)然很(hen)容易(yi)變(bian)質(zhi)發霉，因此(ci)我們要盡量(liang)(liang)放(fang)在(zai)干燥、陰涼、低溫(wen)的環境中(zhong)。

流心月(yue)餅的(de)(de)保質期比較(jiao)短，如果是購買的(de)(de)真空包裝的(de)(de)流心月(yue)餅，拆開后要(yao)記得(de)及(ji)時食(shi)用，最好不(bu)要(yao)放到第二天(tian)。如果是自己(ji)制(zhi)作(zuo)的(de)(de)流心月(yue)餅，在(zai)放入冰箱(xiang)冷藏的(de)(de)同時要(yao)注(zhu)意輕拿輕放，不(bu)要(yao)和其它的(de)(de)食(shi)物放在(zai)一(yi)起，合理的(de)(de)儲存(cun)一(yi)般保質期大(da)概有(you)5-8天(tian)。