一、朗姆酒有保質期嗎
朗姆酒(jiu)是一種(zhong)蒸餾酒(jiu),酒(jiu)精(jing)度數(shu)比較高,就像白酒(jiu)一樣(yang),通(tong)常是沒有保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)的,在保(bao)(bao)存條件恰當的情況下,未開封能放很久,基(ji)本不(bu)會變質(zhi)。
如果是(shi)已(yi)經(jing)開封(feng)了的朗姆酒(jiu),那么建議盡(jin)快(kuai)喝(he)完(wan),保存得當也可以放一(yi)年左(zuo)右(you),一(yi)年后的朗姆酒(jiu)依然能飲用,只是(shi)酒(jiu)精會有一(yi)定程度的揮發,味道變(bian)淡(dan),口感不好。
二、朗姆酒怎么儲存
剛出蒸餾器的朗(lang)姆酒主要有(you)兩種(zhong)存儲方式:
1、對(dui)于濃(nong)香型的(de)朗姆酒(jiu),裝在橡木桶中,存(cun)放在陰涼干(gan)燥的(de)地方,避光(guang)保存(cun)即可,可存(cun)儲12到15年,這(zhe)便(bian)是朗姆酒(jiu)中的(de)陳釀。如(ru)果把朗姆酒(jiu)和波旁威士忌或者雪(xue)利酒(jiu)放在一起,那么(me)它的(de)香味會增加不少。
2、對于(yu)清淡型的朗姆酒,一般存(cun)放(fang)在金屬(shu)槽中,同樣放(fang)在陰涼干燥的地(di)方就可以了;當然,這樣的朗姆酒也可以使(shi)用橡木桶進行(xing)存(cun)儲(chu),但是最佳(jia)存(cun)儲(chu)時間短一些,通常不超過8年。
三、朗姆酒年份越久越好嗎
很多酒都有年份(fen)越(yue)(yue)久越(yue)(yue)好的(de)說法,尤其是(shi)(shi)洋酒,朗姆(mu)酒是(shi)(shi)洋酒的(de)一種,那么朗姆(mu)酒越(yue)(yue)久越(yue)(yue)好嗎?
其實,并不是所有的酒都是年份越久越好的,對于朗姆酒來說,陳釀朗姆酒的(de)味道會比(bi)剛蒸餾出的(de)朗姆(mu)酒口感(gan)更醇厚,更有(you)層次(ci)感(gan),比(bi)如濃香型(xing)朗姆(mu)酒,在存放10-12年的(de)情(qing)況下口感(gan)是比(bi)較(jiao)好(hao)了,存放時間再(zai)長,口感(gan)也不會有(you)太大的(de)增長。
當然,以上是在存(cun)儲條件良好(hao)的(de)情(qing)況(kuang)下的(de),如(ru)果(guo)保(bao)存(cun)不(bu)當,年份(fen)越久不(bu)但(dan)不(bu)會越好(hao),反而可能出現變質的(de)情(qing)況(kuang)。