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始于1892年，其前身為煙臺張裕釀酒公司，以葡萄酒/白蘭地/香檳酒/保健酒為主，亞洲較大的葡萄酒生產經營廠家

1892年，南洋愛國僑領張(zhang)弼士先生(sheng)為實(shi)(shi)現實(shi)(shi)業(ye)興邦的(de)(de)夢想，先后投資300萬(wan)兩白銀在(zai)煙臺(tai)創(chuang)辦了(le)張(zhang)裕釀酒(jiu)公(gong)司，中國葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)工業(ye)化的(de)(de)序幕由(you)此拉開。經(jing)過(guo)120多年的(de)(de)發展，張(zhang)裕如(ru)今已(yi)發展成為中國乃至亞洲較大的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)生(sheng)產經(jing)營企(qi)業(ye)。

姓裕二(er)字，冠以張姓，取昌裕興隆(long)之(zhi)意。張裕公(gong)司的(de)創(chuang)建(jian)，被北京中(zhong)華世紀壇記(ji)載為(wei)中國一(yi)ハ九二年所(suo)發生的(de)四件(jian)大事之(zhi)ー。至今，它已發展(zhan)成為多元(yuan)化并舉的集團化企(qi)業(ye)。

《張裕公司志》里有一句話：“盡管中國葡萄種植、釀酒的歷史可以上溯到漢朝，但葡萄酒工業化生產實以張裕公司為開端。”在張裕之前，中國人餐桌上只有舶來的葡萄酒。恐怕誰也想不到，當年張弼士創辦張裕的起因，源自法國領事的一段閑話。