一、安康魚是哪里的魚

安(an)(an)康魚(yu)一(yi)般生活在海(hai)(hai)平面以(yi)下500~5000米的海(hai)(hai)底(di)深處。屬硬骨魚(yu)類，鮟(an)鱇目、鮟(an)鱇科(ke)，為近海(hai)(hai)底(di)層(ceng)肉食(shi)性魚(yu)類。安(an)(an)康魚(yu)廣泛分(fen)布于(yu)印度洋(yang)、太平洋(yang)和大西洋(yang)，也(ye)見(jian)于(yu)北冰洋(yang)，中(zhong)國沿(yan)海(hai)(hai)均有產。

二、安康魚產地哪里最好

1、日本鮟鱇

日本從北海道到九州(zhou)，在(zai)日本海一側(ce)和太平洋一側(ce)大范圍(wei)內都有(you)捕撈。捕獲量較多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)漁(yu)(yu)(yu)港(gang)有(you)山口縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)下(xia)關漁(yu)(yu)(yu)港(gang)、島(dao)根(gen)縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)浜田(tian)漁(yu)(yu)(yu)港(gang)、青森縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)八戶漁(yu)(yu)(yu)港(gang)等。安(an)(an)(an)康(kang)(kang)魚以(yi)前是(shi)(shi)關東地(di)區喜歡(huan)吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚，現(xian)在(zai)全國都能吃到。安(an)(an)(an)康(kang)(kang)魚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名產地(di)是(shi)(shi)福島(dao)縣(xian)(xian)到茨城(cheng)縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)常(chang)磐沖。古代安(an)(an)(an)康(kang)(kang)魚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)捕撈繁盛地(di)區，在(zai)這(zhe)一帶捕獲常(chang)盤(pan)路安(an)(an)(an)康(kang)(kang)非(fei)常(chang)聞名。品質最高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)茨城(cheng)縣(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)安(an)(an)(an)康(kang)(kang)，江戶時代甚至把它作為獻給將軍(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢(gong)品。位于(yu)茨城(cheng)縣(xian)(xian)中部(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大洗町，每年11月都會(hui)舉辦大洗安(an)(an)(an)康(kang)(kang)祭(ji)。將安(an)(an)(an)康(kang)(kang)魚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)下(xia)巴(ba)掛(gua)在(zai)鉤子上，以(yi)吊(diao)著的(de)(de)(de)(de)(de)(de)狀態處理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“吊(diao)切(qie)”。

2、遼寧大連安康魚

安康魚也叫先生魚(yu)、蛤(ha)蟆魚(yu)、結巴魚(yu)等，是一種(zhong)棲息(xi)在海底的(de)深(shen)海魚(yu)類(lei)，在我國遼寧大(da)(da)(da)連(lian)很常見。大(da)(da)(da)連(lian)毗臨黃海，海產非常豐(feng)饒(rao)，所產的(de)鮟鱇(kang)魚(yu)也是個頭大(da)(da)(da)、味道鮮，拿(na)來做(zuo)烤魚(yu)片(pian)再(zai)合適不過(guo)。大(da)(da)(da)連(lian)鮟鱇(kang)魚(yu)的(de)肉質(zhi)細嫩爽滑、非常鮮美(mei)，又富含蛋白質(zhi)、不飽和脂肪酸、鈣(gai)鐵(tie)鋅等微量元素，有著“海中鵝(e)肝”的(de)美(mei)譽。