一、洋河大曲是哪里產的

洋河大曲，江蘇省(sheng)宿遷(qian)市特產，中(zhong)國(guo)國(guo)家地理標志產品(pin)。

據研究(jiu)洋(yang)河(he)制酒(jiu)(jiu)始于兩漢(han)而(er)興于唐宋(song)。江蘇省泗陽縣的洋(yang)河(he)鎮(zhen)在漢(han)朝時(shi)早己是個釀(niang)酒(jiu)(jiu)的名地。洋(yang)河(he)大曲(qu)以優質黏高粱為(wei)原料，再用小麥(mai)，大麥(mai)，豌豆培養的高溫大曲(qu)為(wei)糖化發(fa)酵(jiao)劑，以美人泉(quan)之水(shui)釀(niang)造而(er)成(cheng)。洋(yang)河(he)大曲(qu)屬(shu)濃(nong)香(xiang)大曲(qu)白酒(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)液澄(cheng)澈透明(ming)，酒(jiu)(jiu)香(xiang)濃(nong)郁清(qing)雅，入口(kou)(kou)鮮爽(shuang)甘(gan)甜，口(kou)(kou)味細膩悠長。洋(yang)河(he)大曲(qu)被中國(guo)和(he)日本公認為(wei)東方的洋(yang)酒(jiu)(jiu)，曾多次榮獲(huo)“國(guo)際名酒(jiu)(jiu)”和(he)入選中國(guo)八(ba)大名酒(jiu)(jiu)行列。

洋(yang)河(he)大曲(qu)產區位于東經118°40′—119°20′，北(bei)緯(wei)33°8′—34°10′，海拔在15米—20米之間土壤深厚肥沃，地下水豐(feng)富，雨量(liang)充沛(pei)，氣候溫(wen)和，年(nian)平(ping)均氣溫(wen)為(wei)14.3℃，年(nian)平(ping)均無霜期230天(tian)，年(nian)平(ping)均降水量(liang)850毫升(sheng)左右，溫(wen)濕的自然(ran)氣候及(ji)綠(lv)色生態環境特(te)別適宜(yi)洋(yang)河(he)大曲(qu)酒釀(niang)造微生物的生存和繁衍。

洋河大曲以優(you)質高粱、大米(mi)、糯米(mi)、玉(yu)米(mi)、小(xiao)麥、大麥、豌豆、水為原料，在(zai)地理標志產品保護(hu)范(fan)圍內，按傳統(tong)工藝與現(xian)代生(sheng)物技術相結合生(sheng)產的(de)白酒。具有(you)綿、柔、甜、凈(jing)、香的(de)獨特風(feng)格(ge)，具體表現(xian)為綿柔、綿甜、綿爽等的(de)口味。低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈(jing)、豐滿協調(diao)。

二、洋河大曲是什么時候成立的

洋(yang)(yang)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)，全名(ming)洋(yang)(yang)河(he)(he)大曲酒(jiu)(jiu)，是中(zhong)國一種著名(ming)的白(bai)酒(jiu)(jiu)品(pin)牌，產地位于江(jiang)蘇省(sheng)洋(yang)(yang)浦(pu)(pu)鎮（原洋(yang)(yang)河(he)(he)鎮），由洋(yang)(yang)河(he)(he)股份有(you)限公(gong)司生產。洋(yang)(yang)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)的起(qi)源(yuan)可以追(zhui)溯到(dao)上世紀(ji)50年代(dai)初(chu)，當時在洋(yang)(yang)浦(pu)(pu)鎮成立(li)了洋(yang)(yang)河(he)(he)酒(jiu)(jiu)廠，開(kai)始生產白(bai)酒(jiu)(jiu)。

洋河酒的發展經歷了多個階段，從最初的小規模釀造，到逐步擴大生產規模，不斷進行技術改進和創新。在1980年代，洋河酒進行了現代化的改革，引進了先進的生產設備和工藝，使得洋河酒逐漸成為中國白酒市場上(shang)的重要品牌之一。

洋河酒以其獨特的風味、優質的品質以及深厚的文化底蘊，在國內外享有盛譽。洋河酒也是中國國內多個國家宴會和國際重要活動的指定酒品，代表著中國酒文化的一部分。總的來說，洋河酒的起源可以追溯到上世紀50年代初，經過多年的發展，已經成為中國白酒行業的重要代表之一。洋河大曲產品大全>>

洋河YANGHE

江蘇洋河酒廠股份有限公司

• 發源地：宿遷市
• 注冊資本：150698.8萬元

江蘇洋河酒廠股份有限公司位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市，總占地面積10平方公里，總資產612.68億元，員工3萬人，下轄洋河、雙溝、泗陽、貴酒、梨花村五大釀酒生產基地和蘇酒集團貿易股份有限公司。公司擁有深厚的歷史文化底蘊。洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，曾入選清朝貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江南第一家”的美譽。雙溝因“下草灣人”、“醉猿化石”的發現，被譽為“中國最具天然釀酒環境與自然酒起源的地方”。泗陽釀酒源于秦漢時期的泗水古國，曾為大漢貢酒。貴酒是貴州省屬醬... 更多>