一、四川白酒怎么開瓶

醬香型白酒一般是在(zai)玻璃瓶(ping)中存放的，需要用開(kai)瓶(ping)器將瓶(ping)蓋擰開(kai)。一般來說，開(kai)瓶(ping)器應該選擇比較(jiao)輕便、鋒利的那(nei)種(zhong)，以免瓶(ping)子彎曲(qu)或變形(xing)。

如(ru)果你(ni)買的是陶瓷醬香型(xing)白酒(jiu)，則(ze)需要使(shi)用(yong)特殊的開(kai)瓶器(qi)，比如(ru)說可(ke)以(yi)將開(kai)瓶器(qi)插入到瓶口處，然(ran)后用(yong)手輕輕地向上推動開(kai)瓶器(qi)，這(zhe)樣(yang)可(ke)以(yi)使(shi)得(de)開(kai)瓶器(qi)更容易地將酒(jiu)液推出來(lai)。

如果你(ni)買的是(shi)白酒塞式(shi)蓋子型白酒，則需(xu)要(yao)將塞子取下來，然后將酒液(ye)倒入杯中(zhong)即可(ke)。

總之(zhi)，無論是陶瓷醬香型(xing)白酒(jiu)(jiu)還是塞式蓋子型(xing)白酒(jiu)(jiu)，在開瓶(ping)時(shi)都(dou)需要(yao)使用(yong)適當的開瓶(ping)器，并且要(yao)小心(xin)謹慎地操作，以免破壞(huai)瓶(ping)身或者(zhe)對(dui)口感造(zao)成影(ying)響(xiang)。

二、喝四川白酒要醒酒嗎

四川白酒(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)醒(xing)酒(jiu)(jiu)，但由于(yu)白酒(jiu)(jiu)種(zhong)類繁多，并不是所有的白酒(jiu)(jiu)都適合醒(xing)酒(jiu)(jiu)，需(xu)要(yao)具(ju)體對待，而(er)非(fei)一概而(er)論。

1、哪些白酒不需要醒酒

（1）清(qing)爽口感的(de)酒不需要醒酒，比如清(qing)香型白酒、米香型白酒，這兩(liang)種香型的(de)酒越新(xin)鮮越好喝。

（2）低(di)度(du)數白酒(jiu)(jiu)不需要(yao)醒酒(jiu)(jiu)，低(di)度(du)白酒(jiu)(jiu)普遍(bian)有股水味，本來酒(jiu)(jiu)體就(jiu)不夠豐滿，再“醒”味道(dao)就(jiu)不倫不類。

（3）劣質(zhi)低(di)端的白(bai)酒不需要醒酒，此(ci)類(lei)酒普遍添加香(xiang)料，再一醒，基本上沒有(you)任何的香(xiang)氣。

2、哪些白酒可以醒

（1）高度新酒(jiu)可以適當(dang)“醒酒(jiu)”，如有些高度新酒(jiu)，對喝不慣的人(ren)來說其味道太沖(chong)，沖(chong)頂感太強(qiang)，適當(dang)“醒酒(jiu)”確實能散發乙醇(chun)的刺(ci)鼻氣味，減緩沖(chong)鼻感，使之更(geng)加細膩、醇(chun)厚。

（2）部分陳年老酒可適當“醒酒”，因為老酒年代(dai)久遠，乙醇味(wei)其(qi)實(shi)在存放過程中早已揮發，稍微(wei)開瓶放置一些(xie)時間(jian)，陳味(wei)會更(geng)加(jia)凸顯，余味(wei)更(geng)悠長一些(xie)，但這種往往適用(yong)于高端陳年醬香白(bai)酒。