一、四川白酒和貴州白酒比較
1、歷史時長
首先貴州(zhou)(zhou)最(zui)大(da)的(de)(de)(de)釀酒地是遵(zun)義(yi),而(er)在清朝之前,遵(zun)義(yi)地區其(qi)實是四川(chuan)的(de)(de)(de)地界,所以我們會發現遵(zun)義(yi)的(de)(de)(de)確很(hen)多濃香(xiang)型白(bai)酒的(de)(de)(de)風格其(qi)實是偏向川(chuan)派濃香(xiang)的(de)(de)(de),例如鴨溪窖。而(er)貴州(zhou)(zhou)釀酒業的(de)(de)(de)崛起很(hen)大(da)程度要歸功于四川(chuan)本來龐(pang)大(da)的(de)(de)(de)釀酒實力(li)。
而(er)且(qie)在(zai)四(si)川出(chu)土的(de)關于酒(jiu)文(wen)化類的(de)文(wen)物,可(ke)以說是(shi)數(shu)不勝數(shu),特別(bie)是(shi)在(zai)四(si)川三(san)星堆,各類祭祀用的(de)酒(jiu)杯,酒(jiu)器更是(shi)琳瑯滿目,而(er)這些文(wen)物距(ju)今已經有幾(ji)千年(nian)之(zhi)久(jiu)。
而四川(chuan)人自(zi)古就酷愛飲酒,而這些(xie)出(chu)土的文物(wu),直接反映了四川(chuan)當地(di)悠久的釀酒歷史。
2、酒廠數量
根據最(zui)近的(de)官(guan)方統計,四川酒廠(chang)的(de)數(shu)量已經達到了35500家之多,可是我們反觀貴州,雖然說貴州最(zui)近幾年的(de)釀酒業(ye)發展的(de)的(de)確不錯,可是相比于(yu)四川,貴州的(de)酒廠(chang)僅(jin)僅(jin)不到30000家。
而一個省份酒(jiu)(jiu)廠數(shu)量(liang)的(de)(de)(de)多(duo)少(shao),直接決(jue)定了白酒(jiu)(jiu)產量(liang)的(de)(de)(de)多(duo)少(shao),去年四川省一年的(de)(de)(de)產量(liang)達到300多(duo)萬升,可是貴州的(de)(de)(de)白酒(jiu)(jiu)產量(liang)僅(jin)僅(jin)是四川省的(de)(de)(de)一個零頭(tou),兩者之間的(de)(de)(de)差距可謂(wei)是天差地別(bie)。
3、知名的白酒品牌
但凡說到四川(chuan)酒(jiu),總是(shi)能說起一大堆的(de)(de)(de)白酒(jiu),而(er)且都是(shi)來頭不小的(de)(de)(de)名酒(jiu),即(ji)便(bian)是(shi)四川(chuan)本地(di)名酒(jiu)如云,可是(shi)依然有這么(me)多(duo)的(de)(de)(de)品牌(pai)名滿天下,而(er)這些酒(jiu)在行(xing)業內也是(shi)有口皆碑的(de)(de)(de)白酒(jiu)。
可是說起貴州白酒,大多數人只知道一個茅臺,其他酒則是沒什么名氣,要么發展緩慢,要么就是一個地方的小眾酒,只在本地有一些銷量,除了貴州沒什么人知道。
二、四川白酒和貴州白酒哪個好喝
無(wu)論是(shi)貴州(zhou)還是(shi)四(si)川的(de)白酒(jiu),都(dou)各有其(qi)獨特之處,無(wu)法簡單地進(jin)行比較。如(ru)果(guo)你喜歡(huan)口感純美、醇香(xiang)(xiang)甘甜的(de)酒(jiu),不妨選擇(ze)貴州(zhou)的(de)品牌(pai);如(ru)果(guo)你喜歡(huan)口感鮮爽、風味芳香(xiang)(xiang)的(de)酒(jiu),可以嘗試四(si)川的(de)白酒(jiu)。當然,不同品牌(pai)和(he)產(chan)品之間(jian)的(de)差異還是(shi)非常大的(de),在選擇(ze)的(de)時候,最好品嘗一下(xia)再(zai)作選擇(ze)。
總(zong)之,白酒(jiu)這一文(wen)化底蘊深厚的(de)國粹,如果你愛(ai)酒(jiu)愛(ai)生(sheng)活,可(ke)以(yi)在不同的(de)品(pin)牌(pai)和類型(xing)中(zhong)尋(xun)找屬于自(zi)己的(de)獨特(te)口味,享受(shou)美好的(de)生(sheng)活。貴州四川白酒(jiu)哪個好喝?每個人心(xin)中(zhong)都有自(zi)己的(de)答案。