核桃多少錢一斤

核桃的(de)價格因品種、規格、產地等(deng)不同而(er)不同，而(er)具體(ti)到產地的(de)話，如：河(he)北(bei)石家莊(zhuang)市贊皇縣核桃6.83元/斤；山西晉城市高(gao)平(ping)市核桃(tao)5元/斤；浙江金華市義烏市核桃5.85元/斤；山東泰安市(shi)岱岳區核(he)桃(tao)3.5元(yuan)/斤；廣東(dong)廣州市(shi)荔(li)灣區核桃10.09元/斤；四川成都市(shi)蒲江縣核桃7.7元/斤；云南昆明市東川區(qu)核(he)桃6.63元/斤等。

不同種類核桃價格差異

全國11類核桃中，紙皮核桃的價格相對較高，一斤需要10元左右，泡(pao)核桃(tao)(tao)、山核桃(tao)(tao)、薄皮核桃(tao)(tao)的價格都在(zai)8-8.5元之(zhi)間。

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不過不同地(di)區(qu)的核桃(tao)品(pin)種價格(ge)有差異，華北地(di)區(qu)的泡核桃(tao)價格(ge)為12元/斤(jin)，薄皮核(he)桃價格為7.48元/斤，華北地(di)區(qu)紙皮核桃價格為3.8元/斤；東北地(di)區的(de)山核(he)桃價格為(wei)13.33元/斤。

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生核桃和熟核桃哪個營養高？

生(sheng)核桃(tao)與熟(shu)(shu)核桃(tao)是有很大(da)區別(bie)的(de)，首先營(ying)養方面，生(sheng)核桃(tao)沒有經過特殊的(de)加工處(chu)理，因此(ci)營(ying)養成分能夠得以更好的(de)保(bao)留，而一(yi)旦被炒熟(shu)(shu)之后，核桃(tao)中含有的(de)亞油酸、亞麻酸等不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸和磷脂(zhi)類等成分會(hui)受到一(yi)定的(de)破壞(huai)。

雖然生核桃比熟核桃營養更高，但生核桃沒有熟核桃那樣具有油脂的香氣，因此，吃起來口感上會比較的酸澀，而熟核桃經過加工變成堅果零食之后，油脂香味足，吃起來口感好。