鯉魚什么季節最好吃

每年的早春的時候，是最適合吃鯉魚的季節，因為這個時候的鯉魚是最鮮嫩的，在鯉魚最肥美鮮嫩的時候，不論怎么煮，營養及口感還是味道都是最好的，如果要等到夏天的時候吃鯉魚，反而就長老了，那么它的口感也就會從最開始的鮮嫩，變得又老又柴。

在(zai)《乾(qian)隆中(zhong)衛縣(xian)志》中(zhong)，“冰泮春分(fen)解(jie)凍出，修罾理(li)網下(xia)河(he)渠。曉來入(ru)市珍新味(wei)，買得開(kai)河(he)大鯉(li)魚”便是(shi)對春季黃(huang)河鯉(li)(li)魚鮮美(mei)珍貴的(de)描寫(xie)。在(zai)傳統觀念中，鯉(li)(li)魚一直是(shi)吉祥的(de)象(xiang)征，在(zai)一年之初，吃(chi)鯉(li)(li)魚不僅能滿足味蕾，還有著美(mei)好的(de)象(xiang)征。

鯉魚什么時間段最好釣

春(chun)秋季節釣鯉魚更簡單，鯉魚冬季基(ji)本處于(yu)半休眠停食狀態(tai)，體內脂(zhi)肪一冬天消耗殆盡，春(chun)季一到，便急于(yu)攝(she)食高蛋白食物予以補充。深秋時節，冬季臨近，為了積(ji)累脂(zhi)肪，也會出(chu)現一個“抓食”高峰期，而(er)且也是以高蛋白餌(er)料為(wei)主。因(yin)此初春、深秋垂釣(diao)鯉魚(yu)，要以蚯蚓、河蝦等動物(wu)性餌(er)料為(wei)主。

不同季節釣鯉魚也是要分時間段的，春季：早上5點(dian)-上午10點，下午2點(dian)-下午(wu)6點(dian)；夏季：清晨3點(dian)-早上7點，晚上(shang)9點-晚上11點(dian)；秋季(ji)：清晨4點-上午10點，下午3點(dian)-下午7點，晚上9點(dian)-凌晨1點；冬季：南方(fang)為早上(shang)8點-午后4點，冬(dong)季北方的鯉(li)魚需冬(dong)眠不適合垂(chui)釣。