一、黑松露的營養價值高嗎

現(xian)代(dai)科學研究(jiu)數據顯示(shi)，黑(hei)松露(lu)含(han)有豐(feng)富的蛋白質(zhi)、18種氨基酸(包括人體不(bu)能(neng)合成的8種必(bi)(bi)需氨基酸)、不(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸、多種維生(sheng)素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必(bi)(bi)需微量(liang)元素，以及鞘脂(zhi)(zhi)類、腦苷脂(zhi)(zhi)、神(shen)經酰胺、三萜、雄(xiong)性酮、腺苷、松露(lu)酸、甾醇、松露(lu)多糖(tang)、松露(lu)多肽等大量(liang)的代(dai)謝(xie)產物，具有極高的營養保(bao)健價值。

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其中雄(xiong)性酮有助陽、調理內(nei)分泌(mi)的(de)顯著(zhu)功效；鞘(qiao)脂類化合物在防(fang)止老年癡呆、動脈粥樣硬化以及(ji)抗腫瘤細(xi)胞毒性方面有明顯活性；多(duo)糖(tang)、多(duo)肽、三萜具有增強免疫力、抗衰老、抗疲勞等作用，可用于保健養身。

二、黑松露的功效與作用是什么

1、補充微(wei)量(liang)元素(su)(su)：黑松露是(shi)罕見的野生食用(yong)真菌，富含(han)多種(zhong)(zhong)維生素(su)(su)、蛋白質以及雄性(xing)酮(tong)、甾醇(chun)、鞘(qiao)脂(zhi)、脂(zhi)肪酸、氨基酸及微(wei)量(liang)元素(su)(su)等各種(zhong)(zhong)生理活(huo)性(xing)成(cheng)分。具(ju)有(you)極高的營(ying)養(yang)保健(jian)價(jia)值，具(ju)有(you)助陽、調理內分泌、增強免(mian)疫力、抗衰老、抗疲勞(lao)，對女性(xing)有(you)滋陰(yin)調經、美容養(yang)顏(yan)的作用(yong)。

2、黑(hei)松(song)露對于男性也有增強體(ti)質、提(ti)高睡眠(mian)質量(liang)、改(gai)善腰酸(suan)、背痛、心煩，同時可以(yi)改(gai)善夜尿多、尿頻(pin)、尿急、排便無(wu)力，改(gai)善性功能等。

3、黑(hei)松露算得(de)上是比(bi)較適合女性來吃的(de)一種非常健康的(de)食材，它能夠起到補氣血的(de)效(xiao)(xiao)果(guo)，也有(you)活(huo)血和調(diao)(diao)經(jing)的(de)效(xiao)(xiao)果(guo)，如(ru)果(guo)女性有(you)被月經(jing)不調(diao)(diao)或者是月經(jing)量不正常的(de)情況困擾(rao)，那么，這(zhe)時候吃一點黑(hei)松露則(ze)能夠改(gai)善這(zhe)些異常，而且，它還能夠改(gai)善更年期綜合征問題，因為里面的(de)成(cheng)分有(you)幫助(zhu)雌激素(su)分泌效(xiao)(xiao)果(guo)，當(dang)雌激素(su)分泌得(de)以保證(zheng)以后，子(zi)宮和卵巢衰退自然(ran)也會由此減緩很多。

4、可以調(diao)節(jie)神(shen)經：在黑(hei)松露里的成分能(neng)夠(gou)(gou)(gou)讓人的中樞神(shen)經得(de)到調(diao)整(zheng)，這樣自然就能(neng)夠(gou)(gou)(gou)幫助預防神(shen)經衰弱，也能(neng)夠(gou)(gou)(gou)讓人睡眠因此(ci)改善，要是(shi)有(you)精(jing)力(li)不足或者是(shi)經常感覺到身體比較疲憊，這種情況吃黑(hei)松露也可以，當然，有(you)腰(yao)膝酸軟或者是(shi)體質不好亦(yi)或者是(shi)面(mian)色不好問(wen)題(ti)也可以吃它來調(diao)整(zheng)。

5、黑松露有廣(guang)泛的(de)保健(jian)作(zuo)用，適應于各類人群。