黑松露能種植嗎

黑松露不能人工種植。因為黑松露是通過那些啃食松露的(de)動物來傳(chuan)播(bo)孢子(zi)的(de)，然后借助松樹、榛(zhen)樹、橙樹、橡樹等樹根之(zhi)間的(de)共生關(guan)系獲取養分存活。一般樹木(mu)出現(xian)了問題，黑松露也就無法存活。

黑松露一般長在什么地方

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黑(hei)松露一般(ban)在堿性的(de)(de)石(shi)灰土中比(bi)較(jiao)多，周(zhou)邊一般(ban)需(xu)要有(you)橡(xiang)樹(shu)、松樹(shu)、椴樹(shu)、山毛櫸等(deng)體型較(jiao)大的(de)(de)樹(shu)種(zhong)。由于(yu)現在很多地(di)區的(de)(de)山林因為(wei)人(ren)類活動被污染，或者(zhe)降(jiang)雨(yu)造成土壤(rang)變酸性以及(ji)樹(shu)木的(de)(de)種(zhong)類發生變化，導致松露產量越(yue)來越(yue)少。所以目(mu)前我(wo)國(guo)的(de)(de)松露只(zhi)有(you)在云南和四川的(de)(de)原始森林中才有(you)，加上無法(fa)人(ren)工培育，自(zi)然價格(ge)昂貴(gui)。

1、黑松(song)露生(sheng)長特(te)性

黑松露對于生長(chang)的環境要求比較高，在(zai)生長(chang)的時候，如果(guo)光照、水(shui)分以及土壤的酸堿值產生變化，它就無法進行生長(chang)。

2、黑松露生長季(ji)節(jie)

黑松露一般會(hui)在每年的11月(yue)份到第(di)二年的2月(yue)份成熟(shu)，對于(yu)它來說(shuo)生長最(zui)好的季節在12月(yue)到第(di)二年的3月(yue)份。

3、黑松(song)露(lu)生長(chang)周期

所以黑松(song)(song)(song)露(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)大小和年(nian)齡完全沒(mei)有關系。每年(nian)的(de)(de)黑松(song)(song)(song)露(lu)(lu)(lu)(lu)采收季節(jie)大概在3月末(mo)，過熟的(de)(de)黑松(song)(song)(song)露(lu)(lu)(lu)(lu)腐爛解體，釋放出孢子開始發芽(ya)長(chang)(chang)(chang)成(cheng)(cheng)(cheng)菌絲體，碰觸到(dao)(dao)像樹須根后產生共生關系。大約到(dao)(dao)5月時(shi)，菌絲變(bian)(bian)大進行有性生殖，長(chang)(chang)(chang)成(cheng)(cheng)(cheng)松(song)(song)(song)露(lu)(lu)(lu)(lu)。剛形成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)小松(song)(song)(song)露(lu)(lu)(lu)(lu)成(cheng)(cheng)(cheng)長(chang)(chang)(chang)緩慢，8月雨季時(shi)才會開始快(kuai)速成(cheng)(cheng)(cheng)長(chang)(chang)(chang)。等到(dao)(dao)寒風吹(chui)來，松(song)(song)(song)露(lu)(lu)(lu)(lu)停止生長(chang)(chang)(chang)開始成(cheng)(cheng)(cheng)熟變(bian)(bian)黑，釋放出獨(du)特的(de)(de)香味(wei)(wei)。成(cheng)(cheng)(cheng)熟期一(yi)直維持到(dao)(dao)隔年(nian)的(de)(de)3月。而最美(mei)味(wei)(wei)的(de)(de)季節(jie)無疑是次年(nian)1月，是吃(chi)黑松(song)(song)(song)露(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)最佳時(shi)間。

4、黑松露播種

與(yu)蘑菇等一般菌類不(bu)同，松露的(de)孢子不(bu)是通過(guo)風(feng)進行傳播，而是通過(guo)那些啃食松露的(de)動物來傳播。