一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式，可是外面的燒烤衛生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候，擁有一臺電烤爐便是最方便的(de)事情(qing)了(le)。有了(le)家(jia)用電烤(kao)爐我們就能吃的(de)健康，衛(wei)生的(de)燒(shao)烤(kao)了(le)。家(jia)用電烤(kao)爐有如下優點：
1、綠色(se)環保(bao)(bao)。當你使用(yong)遠紅外線電(dian)烤爐時(shi)不用(yong)擔心產生燃燒的廢氣(qi)(qi)和灰塵，由于(yu)它(ta)使用(yong)的是最(zui)經濟環保(bao)(bao)的電(dian)能(neng)，能(neng)明顯的保(bao)(bao)持室內(nei)外的清新空氣(qi)(qi)，讓你毫(hao)無后(hou)顧(gu)之(zhi)憂(you)。
2、節約成本。比起舊(jiu)式的碳烤爐(lu)和煤氣爐(lu),電(dian)烤爐(lu)每(mei)年可(ke)以回省掉(diao)近萬元的燃料費（節約木炭，火夫，不用勤換烤盤，不用設置(zhi)上(shang)下排煙(yan)管(guan)道）。
3、使用(yong)方便(bian)。比(bi)舊式的(de)碳烤(kao)爐和(he)煤氣爐更(geng)利于服務(wu)員的(de)管理，烤(kao)爐設有強/弱(ruo)溫(wen)度檔，隨意(yi)調整烤(kao)盤(pan)的(de)溫(wen)度，不會粘糊，不用(yong)頻(pin)繁更(geng)換(huan)烤(kao)盤(pan)，清(qing)洗方便(bian)，比(bi)木炭(tan)和(he)煤氣在管理上便(bian)利兩(liang)倍。
4、空(kong)間限制小。滿(man)足室(shi)內使用需求(qiu)，使燒(shao)烤不受天氣(qi)和環境的限制，可以在屋內享受美食(shi)。
二、電烤爐和電烤箱有什么區別
1、電烤爐
電(dian)烤(kao)爐與電(dian)烤(kao)箱(xiang)是完全不同的(de)電(dian)器，它為燒(shao)烤(kao)類產品(pin)，主要用于日常(chang)燒(shao)烤(kao)。它一(yi)般為長式托盤的(de)結構，盤底內部內置了環(huan)繞式的(de)加熱管，讓盤子受熱更(geng)均勻，接通(tong)電(dian)源(yuan)后就可(ke)以進行(xing)燒(shao)烤(kao)，烤(kao)各種(zhong)食(shi)材，比起室(shi)外燒(shao)烤(kao)工具來說方便很多(duo)。
電烤(kao)(kao)(kao)爐的(de)好處是可以烤(kao)(kao)(kao)、煎、炸、炒(chao)等多(duo)種烹(peng)(peng)飪功能，一個鍋就可以實(shi)現不同(tong)食材的(de)烹(peng)(peng)飪方式，屬(shu)于多(duo)功能鍋。而(er)它最(zui)擅長就是做燒烤(kao)(kao)(kao)，直接在鍋底抹上油，放(fang)入食材，慢(man)慢(man)烤(kao)(kao)(kao)，口感不會(hui)比室外明(ming)火(huo)燒烤(kao)(kao)(kao)差很多(duo)。
2、電烤箱
電烤箱是一種烘焙(bei)用(yong)的(de)電器產品，它使(shi)用(yong)的(de)是箱體結(jie)構，加(jia)(jia)熱是使(shi)用(yong)的(de)上下雙層加(jia)(jia)熱的(de)管狀(zhuang)或(huo)片狀(zhuang)加(jia)(jia)熱元件，使(shi)用(yong)時將(jiang)烤箱的(de)箱門關(guan)上后，內部形成了一個近(jin)乎密封的(de)空間，熱空氣在箱內持續加(jia)(jia)熱，最終將(jiang)箱內的(de)食物烘焙(bei)熟(shu)。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤，我們常見的面包、蛋糕、餅干等等，大多都是用電烤箱烤(kao)(kao)出來(lai)的(de)，有一些可以(yi)烤(kao)(kao)箱(xiang)菜譜(pu)，比如(ru)烤(kao)(kao)肉、焗飯等，也是(shi)(shi)可以(yi)通(tong)過烤(kao)(kao)箱(xiang)來(lai)制(zhi)作，烤(kao)(kao)出來(lai)的(de)食材味(wei)道與炒、炸等有所不同，烤(kao)(kao)肉中(zhong)我們(men)最常見的(de)烤(kao)(kao)雞、新奧(ao)爾良烤(kao)(kao)翅(chi)等，都是(shi)(shi)使用(yong)電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)制(zhi)作的(de)。
電烤爐和(he)電烤箱是(shi)(shi)差異很(hen)大的兩種廚房家電產品，最大的相似之處就是(shi)(shi)實現“烤”的功能，如果喜歡吃各種燒烤，那(nei)就選(xuan)擇(ze)電烤爐(lu)，如果喜歡甜點(dian)甜食(shi)，那(nei)么買一個烤箱自己做烘焙，又健康又好吃。
