一、桂花糕的營養價值

桂花糕中的糯(nuo)(nuo)米粉：糯(nuo)(nuo)米含有(you)蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維(wei)生素(su)B1、維(wei)生素(su)B2。秈米粉（干、細）：米粉含有(you)蛋白質、碳(tan)水化合物、維(wei)生素(su)B1、鐵、磷、鉀等營養元素(su)，易于消化和吸收，具有(you)補中益氣的作用。

二、桂花糕的功效和作用

桂(gui)花(hua)糕(gao)不(bu)僅(jin)是我們(men)常吃的一(yi)道(dao)美味(wei)糕(gao)點，桂(gui)花(hua)糕(gao)中的桂(gui)花(hua)還有很強的藥(yao)用價(jia)值(zhi)。

1、桂花可以化痰止咳

桂花中所含的(de)(de)(de)芳(fang)香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的(de)(de)(de)排出(chu)，具(ju)有化痰、止(zhi)咳(ke)、平(ping)喘的(de)(de)(de)作(zuo)用，對(dui)我們的(de)(de)(de)肺部(bu)健康是(shi)非常有好處的(de)(de)(de)，在平(ping)時是(shi)很適(shi)合多吃(chi)的(de)(de)(de)，特別(bie)是(shi)對(dui)咳(ke)嗽的(de)(de)(de)人來說，吃(chi)桂花糕(gao)效果更好。

2、桂花可以行氣止痛，散血止痢

桂花辛香，具有行氣之功(gong)，能夠緩急止痛、散血消淤(yu)，并促進腸(chang)道穢濁(zhuo)物質的排(pai)泄(xie)、下腸(chang)風痢(li)血。

3、桂花可以祛口臭

桂花馨香，能祛(qu)除口(kou)中(zhong)異(yi)味，并(bing)有殺滅口(kou)中(zhong)細菌的(de)功效，是口(kou)臭患者的(de)食(shi)療佳品。

三、吃桂花糕的注意事項

1、桂花糕中含有豐富的糖分，所以(yi)糖尿病(bing)人群要注意(yi)，不宜食(shi)用，以(yi)免危害身體健康。

2、桂花的性質辛溫，所以桂花糕雖然好吃又(you)營養，但是也不能(neng)多(duo)吃，以(yi)免導致內熱上火等不良癥狀。